Peanøtter eller Peafrø?
lørdag, 15. mai, 2010
Peanøtter er i familie med bønner og linser og er egentlig ingen nøtt. I Sverige kalles det jordnöt.
Kjenner du folk med peanøttallergi? Ja, da skal du ikke gi dem mat som inneholder peanøtt og ikke mat som inneholder peanøttolje. Peanøttolje kan bli deklarert som jordnøttolje.
Chips, potetgull og lignende er ofte tilberedt med slik olje……
Spor av peanøttallergener kan gi problemer, så for de som har denne typen allergi må man være veldig forsiktig!!!
