Alle disse stoffene i tabellen skal vi i fremtiden få i oss mer av fordi grenseverdiene for restmenden på frukt, grønt og bær økes. Er vi ikke heldige? Nå skal jo alt gå så mye mer effektivt! Mindre mat blir kastet, bonden får solgt mer varer, mellomleddene tjener mer, vi betaler fortsatt like mye og spiser mer giftrester! Wow, kunne det blitt bedre dere?
Dere har virkelig ikke mulighet til å lese denne tabellen, men klikk HER for å se hele tabellen i riktig format
Utklippene nedenfor er fra en artikkel i bladet Ren Mat som Oikos gir ut
Ukas klipp og liminnlegg blir dette 🙂 Jeg måtte dele innlegget i to for å få med hele i riktig lesbar størrelse:
Er det tilfeldig at denne har problemer for tiden?
Egentlig er det bare 1 ting å si; der det er penger å hente, lite eller mye, bryr mange seg kun om sin egen bankkonto og ikke og deg og meg, eller jordklodens helse, for å si det rett ut!
Kjøp noe økologisk idag……….
torsdag, 18. mars, 2010 Kommentarer er skrudd av for Naturlig- ikke bare bare
Visste du at vi har en egen forskrift som ligger inne i lovdata som handler om aromastoffer i matvarer? Det har vi, heldigvis. Ellers hadde det vært helt texas og produsentene kunne tilsatt etter eget ønske.
Nå er faktisk 148 stoffer blitt ulovlige som aromastoffer i og på matvarer!
Mange av oss ønsker å kjøpe ting som er naturlige. Mange ønsker å selge oss ting som påstås å være naturlig men som ikke er det! Vi har faktisk en egen paragraf om når det skal være lov å kalle aromastoffer naturlige!
Bilde tatt fra matportalen.no
Her er et utdrag fra Forskrift om aromaer mv til næringsmidler (Dette står da under paragraf 8 som omhandler påstander):
Ordet « naturlig » eller andre ord med lignende betydning, skal kun brukes på aromaer dersom den aromagivende ingrediens utelukkende inneholder naturlige aromapreparater som definert i § 2 nr. 2 bokstav a og nr. 3.
Inneholder aromaens varebetegnelse en henvisning til et næringsmiddel eller en annen aromakilde, må ordet « naturlig » eller andre ord med lignende betydning kun brukes hvis aromaandelen utelukkende eller nesten utelukkende er utvunnet av det aktuelle næringsmiddel eller den aktuelle aromakilde. Utvinningen skal ha foregått ved egnede fysiske prosesser, enzymprosesser, mikrobiologiske prosesser eller vanlig brukte tilberedningsprosesser for næringsmidler.
Kommentarer er skrudd av for Naturlig- ikke bare bare
