Begeistringsdagen for økologisk mat
Faktisk burde man hatt mer begeistring for økologisk mat i Norge når man ser hvor mye mer de selger av det i Danmark……..
Hva er det vi kjøper??
Jo, vi kjøper drømmer ++ som dere kan se på neste bilde.
Her er alle foredragsholdere på scenen for en avslutningsrunde med spørsmål og kommentarer!
Produkter fra Scott gård
Løk gård satser på jordskokkproduksjon. Artig navn på en gård 🙂
Jeg smakte dette produktet usukret - nam, skikkelig solbær!
Norsk øl - småskala
Tjukkmelk med blåbær - fra rørosmeieriet
Servering etter foredragsdelen
Eplemost med rips!
Dette var rotfruktsuppe/saus med kokosmelk. UTROLIG GODT! Denne er ikke ut på markedet enda. Produseres på sanngrunn
Det var artig å delta på begeistringsdagen 🙂 Holli Mølle var der og gjett hva jeg fikk tilbud om!? Joda, jeg skal få en bit av en surdeig som visstnok skal ha «levd» i 30 år. Det er kult! Surdeigsbrød er sunnere enn brød med gjær som bakes hurtig. Hvorfor? Jo, fordi næringsstoffene tas bedre opp i kroppen. Og igjen, hvorfor det? Jo fordi man har redusert fytinsyren…og slik kan man fortsette, men ikke ikveld. Jeg har begynt å lese mer om denne fytinsyren, som vi selvfølgelig har lest og lært om før, men jeg skal lære flere detaljer nå. Gleder meg til det!
Hadde årets første sykkeltur i dag, til Øverland. Det var jo altfor lett!! Jaja, da var jeg ikke i så veldig dårlig sykkelform likevel!
Ha en fin uke 🙂
