I kveld var vi på Helt Rå i Sandvika. Jeg og Fred har vært her tidligere og kost oss, men det var første gang Tatiana og Johnny var med. De koste seg og fikk litt av en opplevelse. Jeg tuller ikke, det er en opplevelse, ikke bare p.g.a. maten , men også p.g.a. eieren!
Vi har spist god mat og hørt på trommespill og pianospill (av eieren) samt fantastisk ernæringsmotivasjon!
Sist, men ikke minst: hvor av de stedene du går og spiser gir eieren deg en klem når du går?? Nei, nettopp!!
Skulle blogget litt mer enn jeg har gjort akkurat nå i det siste, men å bidra til alle prosjektene til Fred tar virkelig tid! 13-15 januar skal Fred ha stand på Telenor Arena på Lifestyle Norway, samt at han begynner med kurs ++, joda , da blir det litt jobb på meg også….
All mat er uten melk, egg, gluten, gjær og tilsatt sukker!!!
Eieren syntes det manglet noe på bildet og kom med en physalis som ses på neste bildet!
Fred gav meg beskjed om å ta med fotoapparatet da jeg skulle på toalettet. “Åh, er det så spennende der nede??”
gggg
JEPP, DET VAR SÅ SPENNENDE DER. Jeg ELSKER folk som gjør sprø ting!
@
Det er også en sykkel til salgs der nede…..
Hvis du lurer på hva dette er så er det eieren som spiser litt av vårt hjemmelagde brød 
Jepp, han likte det! Vi lager brød uten gjær som inneholder vannvittige mengder godsaker. Én ting jeg lurer forferdelig på; hvorfor bygger alle brødet i høyden? Det er like greit å lage det i bredden først som sist, for når du skjærer en brødskive er det nettopp det du får, en skive. Ja, da lager vi likegodt flate brød fra begynnelsen og sparer oss for problemet med å prøve å heve brød uten gjær….for jeg spiser ikke gjær!
Ta deg en tur til Helt rå i Sandvika. Jeg tuller ikke, gjør det! Nå som det var snø ute var det fantastisk koselig og romantisk der, maten er god og du blir glad av å gå på toalettet!
Jeg tror det er liten sannsynlighet for at du ikke liker maten og man kan ta med alle dit. Er man skeptisk til raw food blir man raskt overbevist om at det var det ingen grunn til. Nå begynner de også med litt live musikk fremover så følg med på hjemmesiden deres www.heltraa.no
For de som bor i Oslo virker muligens Sandvika langt unna, men det er jo ikke det. Nordmenn reiser verden rundt…..så hallo?….ta turen til Sandvika også! Du kommer ikke til å bli skuffet!!
Happy weekend!
De siste månedene har jeg spist ulike steder i Oslo. Kanskje på tide å begynne å fortelle om de ulike opplevelsene!
Vi starter med Mona Lisa i Oslo
Idag startet vi arbeidsdagen med at Fred ble intervjuet av bransjebladet Gull & Ur. Why? Jo, fordi han lanserer spennende pinsetter snart…….
Etter intervjuet tok vi en tur på Karl Johan, kjøpe pistasj- og hasselnøtter på Carl Heftye på kirkeristen for deretter å gå til Mona Lisa som ligger et steinkast fra Karl Johan. Her spiste vi grønnsakssuppe med hvitløksbrød. Åh – så deilig Kvalitetssuppe! med veldig god smak Anbefales! Og det er ikke så lett for meg å anbefale fordi jeg er blitt godt vant i matveien etter jeg ble kjent med Fred! (Fred er sinnsykt god til å lage mat……)
Mmmmmmmmm:)
Dette er hjemmelaget Tiramisu (italiensk dessert) på huset. Ifølge min venn Camilla Ove er dette Oslos beste Tiramisu! Her blander jeg meg ikke – og vet dere hvorfor – noen ganger skal man vite sin begrensning…..og her er min…. rett og slett fordi jeg 1. ikke liker kaffe, 2. ikke liker alkohol, og 3. generelt ikke er glad i sjokoladekake. Nå er ikke Tiramisu en sjokoladekake, men inneholder kaffe, likør og kakao. Så her bøyer jeg meg; kaken var et kjempegodt håndtverk, men er ikke min type kake og hører på min italienske venn Camilla Ove som har erfaring på området! Freds umiddelbare reaksjon på kaken var å uttrykke nytelse! Så det ER en fantastisk kake! Fred er ikke så glad i kaker, men denne var en umiddelbar vinner!
Nå er det ikke bare maten som er god på Mona Lisa. Atmosfæren er flott og det er veldig hyggelig i restauranten.
Skal du til Oslo kan jeg anbefale deg en tur til Mona Lisa huset for å spise.
Og dersom du leser dette og egentlig hadde tenkt deg til Mr. Hong; GLEM DET! Jeg var der engang, la inn omtale på vibb.no og skrev at de egentlig ikke skulle fått karakter 1 engang…. Så gå heller til Mona Lisa og spis mat som smaker!
Håper alle får en fin uke! Jeg jobber med nye ting! Og gleder meg
Fra neste uke er jeg å finne på Medisisk senter Fornebu hvor jeg jobber som klinisk ernæringsfysiolog.
I tillegg skal jeg hjelpe Fred med kursene, produktene og lanseringen! Så når det er “unnagjort” har jeg masse greier innen ernæring jeg gleder meg til å jobbe med!
Skal man få til alt dette må man spise god mat 
-ikke sant – det gir nemlig glede i hverdagen min!
Idag spiste vi på Vega fairfood i Oslo. Vi hadde fartet rundt og var såå sultne!
På dette stedet kan man spise for 99,- kroner. Man velger da buffét og velger fritt fra kald mat, varm mat og suppe. Maten er veldig fristende! Flotte farger, ferskt og GODT!
Atmosfæren er veldig rolig så det er et sted hvor man virkelig kan slappe av. Alt er vegetarisk og ofte vegansk. Da tenker nok mange at man ikke blir mett, men jeg skal love deg at man blir mett av å spise her. Man blir i tillegg mett på en bra måte. Man blir ikke “tung-mett”.
Har du matallergie eller matintoleranse og er bekymret for at en av rettene inneholder noe du ikke kan spise er det bare å ta tak i noen som jobber der. De finner raskt ut hva retten inneholder. Begge gangene jeg har vært der har kokken vært ute og ordnet med maten så det er ikke vanskelig å få svar! Men det kan hende du må spørre på engelsk.
Her ser du disken med kald mat. Det er en beskjed over den ene retten om at den inneholder fetaost og dermed ikke er vegansk!
Disken med kald mat og pickles:
Dette er disken med varmmat. På høyre side ser man en oversikt over maten.
Dette skiltet gir en beskrivelse av dagens mat:
MIn mat:
Vår mat:
Jeg anbefaler virkelig dette stedet!
