It never ends…….

Det er slik det ser ut for oss. Gulvet er omsider ferdig men så var det videre til det elektiske. Det som var nødvendig for at snekkerne skulle få arbeide i fred var jo at alle ledninger som hang og slang fra taket ble fjernet. Dermed har vi sittet uten annet lys i stua enn det som er på komfyren og under kjøkkenbenken. Vi har fortsatt ikke lys i stua, men heldigvis kommer elektrikeren og ordner imorgen.

Dagen da snekkerne var ferdig med gulvet tenkte jeg å glede Fred ved å hente sofaen vår, som faktisk ble kjøpt 31. mai, én dag før vannlekkasjen. Vi pakker ut og ser at joda, Living har sendt oss feil vinkel! Er det noe som helst som kan fungere eller gå på skinner??????
Vi forsøker å ringe dem, men det er av erfaring nesten umulig å komme gjennom. Så vi drar dit! Nå har vi vært der 3 ganger fordi de sendte feil sofa til oss. Ehh…….
Så idag fikk jeg beskjed om at vår sofa som er kjøpt og betalt ikke finnes lenger. Fordi vi hadde vannlekkasje har de surret bort og solgt sofaen vår til noen andre..er det rettferdig eller?

Så nå sitter vi fortsatt uten kjøleskap og fryser, ikke tv, internett eller fasttelefon, ikke lys på stua og heller ikke strøm i de fleste stikkontaktene i hele leiligheten og heller ikke en sofa som er vår.

P.g.a. alt maset med dette er dietten lite spennende for tiden. Kikerter på boks er ikke favoritten lenger, men heller nødmat av mangel på oppbevaringsmuligheter og ryddige forhold til å lage den maten jeg ønsker å spise.

For et par måneder siden sa jeg til Fred at jeg var lei kidneybønner på boks. Svaret var oppløftende nok at da kunne jeg jo spise kikerter istedenfor

Nå er det 3 mnd uten det meste.
Nesten alle klærne mine ligger hos naboen og det passer dårlig nå som høsten er kommet!

Så jeg begynner å bli amper, amper og savner å spise mat uten å måtte gå i butikken først!

Jeg lengter etter å spire alfalfafrø og mungbønner og å dyrke hvetegress, jeg vil kjøpe en dehydrator og juicepresse og spise god og sunn mat som jeg bestemmer selv hva skal være!!! Ikke det at jeg ikke kan spire nå, men det fungerer bare ikke når man lever i det kaoset!

Så hvis noen sier til meg at alt handler om prioritering og at man får til det man vil få til så er det en “sannhet” med forbehold. Derfor pleier jeg å si til pasienter at det er greit om de ikke klarer å endre alt på en gang. Og noen ganger er det bedre å vente med å gjøre endringer!
Liver er bare sånn noen ganger. Hvis du skal stresse med å bli sunn, er det sunt da? Stress er jo ikke bra for kroppen, spesielt ikke langtidsstress! Nei, hvis man skal gjøre kostholdsendringer som er dramatiske skal man være klar for det, ellers blir det kanskje bare et korttidsprosjekt som hverken var sunt eller ga noen som helst resultater!

Man har hverkan lyst eller mulighet til å lage mat under slike forhold!
Jeg ser iallefall én negativ konsekvens hva angår min ernæringsstatus p.g.a. dette. Mer om det imorgen. Jeg er veldig glad i målinger, tester og sammenligninger. Jeg har tatt en test som mange andre i norge også burde ta. NÅ er det nok, jeg vil ha livet mitt tilbake! Og angående den testen jeg tok så skal jeg virkelig ta testen om noen måneder og da skal svarene være FINE!

Sorry sorry, men kaotiske tilstander gir ikke verdens mest positive blogginnlegg

Ikke lett å legge gulv…..

Den som trodde det var enkelt å kjøpe et gulv og å få snekkere å legge det pent!
Jeg trodde det! Inntil for et par dager siden. Vi har fått levert planker i bredder i hytt og pine. Vi har stått og målt bredden på alle plankene på millimetern…kan dere tenke dere noe mer artig å gjøre en lørdag kveld og søndag?

Snekkerne er jo helt fantastiske og gjør så godt de kan, OG DE KAN, det skal de ha!
Vi har to svenske snekkere fra Strandbergs bygg som er helt supre. De har faktisk aldri opplevd å få levert et slikt gulv (da tenker jeg på alle breddeforskjellene på plankene) til legging. Tålmodige er de også, mange andre hadde sikkert klikket for lenge siden. Så, en skikkelig applaus for våre to svenske snekkere!!!

Man må ha litt oppmuntring i slike tider, så la oss kose oss med en reklame for McDonald`s, selv om jeg aldri anbefaler noen å spise pommes frites!

Ikke se på dette som en reklame for McDonald´s fra meg til dere. Det er riktignok en reklame for dem, men selve reklamen er kul, ikke hva de reklamerer for

Oppussing av bolig :( Oppussing av kropper :)

Kostholdsendring kan ses på som en oppussing! Tenk deg en kropp som er helt ødelagt, hvor fettsyrer må byttes ut, større mengder vitaminer inn, øke f.eks fiskeinntaket for å få i seg mer selen som igjen beskytter oss mot tungmetaller. Spise tarmbakterietilskudd for å endre tarmfloraen. Er ikke det en form for oppussing?

Slik jeg ser det er det helt klart snakk om en oppussing!
Vi maler gulv og vegger med maling for å beskytte treverket mot råte. Ja, og vi skal få nok selen for å beskytte kroppen mot tungmetaller. Vi velger vinduer, dører og luftesystemer av riktig størrelse og kvalitet for å ha riktige åpninger inn og ut av huset slik at ting som skal ut, lett kommer ut og for at ting som skal inn lett kommer inn eller skal vi si at de rette “signalene” kommer lett ut og inn av boligen. Kroppsmessig trenger vi de rette fettsyrene i cellemembranene våre for at gode signaler skal sendes ut i kroppen vår.

Man finner sikkert ting som kan sammenlignes i det uendelige.

Det som er litt dumt er at jeg tydeligvis ikke liker oppussing av hjem! Jeg er dritt lei og vil helst ikke måtte tenke på sparkling, valg av varmekabel og så videre…..

Men oppussing av kropper er kjempespennende! Tenk noe så gøy som å få være med på at mennesker blir kvitt problemer og får en bedre hverdag

De to første bildene er artig oppussing (bilder tatt fra frukt.no), mens de to siste bildene er kjedelig oppussing:

…………………………………………………………………………………………………………………………………
Heldigvis for noen at jeg liker oppussing av kropper og heldigvis for meg at noen liker å pusse opp bolig!
Vannlekkasjen var jo ikke frivillig. Kanskje jeg hadde stilt meg annerledes dersom det hadde vært selvvalgt oppussing?! Eller iallefall hvis jeg selv kunne bestemt tidspunktet for når det skulle skje!

Det positive er nå at til uken får vi både sofa og kjøleskap! Tjoho

Bærplukking

Rips, solbær, bringebær, stikkelsbær og isbergsalat

Ikke hver dag man kan plukke dette! Jeg storkoste meg!

Vi kunne selvfølgelig ikke putte et eneste bær i vår egen fryser da den fortsatt står hos leverandøren. Tirsdag 17. august blir en merkedag! Da skal vi, etter 2,5 mnd, igjen ha kjøleskap og fryser. Slipper iallefall å gå så ofte i butikken når man har kjøleskap.

Ofte synes jeg rips smaker bedre enn solbær, men igår smakte solbærene bedre enn ripsen??
Solbær er godt for huden din, ikke bare p.g.a c-vitamininnholdet , men også p.g.a innholdet av flavonoider som bidrar til å beskytte mot at bindevevsproteiner brytes ned. Dette er en god grunn til å spise solbær. Men spis de rene da, ikke som solbærsaft som inneholder masse sukker som bidrar til at bindevesproteinene blir mindre elastiske!

Forresten var det første gang jeg plukket isbergsalat. Det er så deilig å komme nærmere naturen.

Imorgen starter snekkerne med å ordne opp i leiligheten vår. Det blir herlig! Neste helg har vi SOFA og et ordentlig GULV.

Til dere som vant konkurransen med fiken og makadamianøtt: så fort leilighetene er iorden setter vi igang med gevinsten deres!

Kos dere i sola og det flotte badmintonværet! jeg regner med at jeg skal spille idag, for det er sjeldent det er såpass vindstille……

Matprodusentenes nettsider

I forbindelse med jobben min er jeg stadig innom diverse matprodusenters nettsider for å sjekke innhold i ulike matvarer.
Igår var jeg innom nettsiden til Mills. Den var faktisk så søt at jeg synes dere burde ta en titt:
Mills – produkter

Jeg var også innom nettsiden til sørlandschips som var veldig artig. SØRLANDSCHIPS – nettside

Idag skal jeg løpe 200-metre UTE så jeg håper det gir seg å regne til klokken er 18 i ettermiddag!!!!!
Ellers er det mulig at jeg drar til Bislet og løper inne under tribunen!

Bilde tatt fra www.bislettstadion.no

Og jeg som sitter her i sandaler og en tynn ermeløs topp. Hvordan skal det bli når regnet øser ned og jeg vil hjem og spise? Det er slik det kan gå når man ikke har internett og TV hjemme, og man ikke følger med!

Kroppen begynner å “samle” seg igjen, heldigvis. Jeg misliker sterkt (hater) lange perioder uten ordentlig trening. Nå har jeg løpt (ikke langt), trent styrke, padlet og løpt trapper og det har ikke vært forgjeves. Vil du ha energi? Ja, da må du bruke energi! Vil du føle deg lettere i kroppen? Ja, da er det smart å slite ut kroppen av og til. Høres selvmotsigende ut, men kroppene våre elsker å brukes!

Så ut og tren!

Ha en fin regntorsdag!

Lomper med smak av salt og pepper

De smakte virkelig pepper! At lompene har salt er vel ingenting å skrive på forsiden av en lompepakke?! De smakte iallefall ikke mer salt enn andre lomper jeg har smakt.
Disse lompene er helt ok hvis du vil ha dem med peppersmak for produsenten har brukt nok pepper til at du kjenner smaken, men uten at den er veldig sterk.

Forresten burde det vel ikke stå “Salt og pepper lomper”.. For hva i all verden betyr det å lompe? Er det noe salt og pepper gjør? Jajaja, vi forstår hva de mener og så lenge vi gjør det så er vel det det viktigste!

Mine favorittlomper er av merket Finstad! Men det er Buer som produserer dem faktisk, det fikk jeg fortalt av en lompesjåfør

Nei, nå må det jobbes litt til med en diettplan før det er slutt for idag. Så bærer det til trening. Etter all maset som har vært har det vært veldig vanskelig å trene regelmessig og det er jeg veldig lei meg for!
Men nå er det på`n igjen

Tok noen kule bilder på trening igår og på søndag. Det lå faktisk endel muskler der fortsatt JIPPI!!!

Hadet!

“Selvbetjent café”

Det har vært litt ferie i helgen og tilgang på internett har ikke vært mulig. I tillegg har jeg vært innom en gammel gård med gamle, gamle hus. Når vi i tillegg har vannlekkasje og føler vi mangler det meste i leiligheten føles det litt ut som at jeg er satt 100 år tilbake i tid…

Dette er stedet vi besøkte søndag:

Det var så fine farger at jeg tok bilde av “jungelen”

Inne i de små husene var det salg av håndverk og malerier Det jeg likte best var disse koppene:


Kanskje litt vanskelig å se fra disse bildene, men de var veldig søte!
Naturen selv er best!:


Dette er et gammelt møllehjul som er morkent og som i virkeligheten er mye større enn det ser ut til på dette bildet. Litt lenger bort på grusstien langs elven fant vi noe bymennesker ikke er vant til og som avsluttet turen langs elven……

Eh, nei ikke de søte blomstene, men…..

Æsj, det er den største jeg har sett! Den var nok én meter Den lå jo bare og solet seg, men da den beveget hodet sitt begynte de andre å løpe sin vei, så det var slutten på den turen….

Det søteste på dette stedet er naturen, men den selvbetjente caféen var også søt.



Den selvbetjente caféen var søt
Stedet heter Soli Brug og ligger langs E6 i Østfold, etter Råde. Er du på vei til hytta på Hvaler eller Sverige for en handletur kan du ta deg en tur

Elle sommerfest -del 2

Jeg regner med dere kjenner den vakre kvinnen på min høyre side!? Tone Damli Aaberge var selvfølgelig tilstede på sommerfesten!

Selvfølgelig var frukten pent arrangert Den ikke bare ser bra ut, men smakte fantastisk godt!

De runde kakene i ulike farger kommer fra en av norges mest eksklusive sjokoladeforretninger. Den ligger på Frogner og jeg hadde sett butikken mange ganger før jeg så de var tilstede på sommerfesten. Jeg smakte på én gul og én grønn. Hvilken som var best? Husker ikke, men de var gode begge to! Er du på Frogner i Oslo ligger butikken ikke langt fra Solli plass. Jeg vet ikke hva prisene deres er, men det kan jeg jo finne ut av og samtidig spørre om de har noe uten sukker! Det hadde de nemlig ikke med seg her, bortsett fra den flytende sjokoladen som var for å dyppe jordbærene i

Firmaet ble representert av to jenter i søte kjoler;

En av de tingenen jeg liker er å se Oslo fra nye synsvinkler. Kommer man seg lenger opp får man med seg detaljer man ellers aldri ville sett. Men, på nye bygninger er det jo stort sett ikke noe spennende uansett!
Hvis du har lurt på hvordan Oslo ser ut fra taket på Grand Hotel, kan du se deler av det her;

Jeg traff mange hyggelige mennesker på festen! Takket være den ukjente giveren av gnagesårplaster var kvelden fin helt til det begynte å bli litt kjølig (hadde ikke med jakke)!

Nå er det bare å vente på de norske jordbærene! Jeg har sett mange ville jordbærplanter, men jeg sier ikke hvor!!!!!

Ha en fin tirsdag!

Elle sommerfest 2010

Hei igjen, av diverse årsaker har jeg vært “borte” en uke Men nå er jeg tilbake!

Igår kveld var jeg på Elle sommerfest på taket til Grand. Du kan jo sikkert tenke deg at det var mange kjente fjes der!

Marion Ravn, Tone Damli Aaberge, Vendela Kirsebom, Jan Thomas, Carew, Kristian Kjelling……det dukker nok opp bilder både her og der snart fra festen.

Jeg har bilder fra to ulike kamera, mens jeg kun har det ene foran meg nå. Det betyr at flere bilder kommer

Det var mye god frukt og konditorvarer (bilde på annet kamera) samt mat på festen.

Emilie i Jan Thomas Studio hjelp meg med håret! Hun gjorde en så skikkelig jobb at frisyren holder idag også, etter en natts søvn!

Det var Ida Marie til venstre på bildet som sto for make-up! Takk, jeg følte meg virkelig fresh da jeg gikk ut av studioet!

Jeg hadde helt nye sko og gjorde den klassiske feilen. Jeg satt med blemme på den ene tåen selv før festen! Skoene var så behagelige i butikken, men etter en 10 minutter gåtid til salongen hadde jeg fått blemme …..Jeg var selvfølgelig bekymret for hvordan dette skulle gå utover kvelden! Men det gikk supert takket være ei ukjent jente på Paleet i Oslo. Vi var i en klesbutikk, jeg spurte om de hadde gnagesårplaster. Det hadde de selvfølgelig ikke, men kanskje de hadde i skobutikken rett ved? Jeg gikk inn, spurte og fikk negativt svar. Så fikk jeg øye på et fint plagg i en annen butikk, gikk inn der for så å oppdage at den ene kunden i skobutikken hadde kommet etter meg for å gi med gnagsårplasteret hennes! TUSEN TAKK til den ukjente! Det reddet virkelig kvelden!

Jeg skal vise dere flere bilder, både av folk og mat!
Ha en fin fredag sålenge

Beauty

Syriner er fantastiske på lukt og utseende! Helt fra jeg var liten kan jeg huske at jeg elsket syrinene. Her er en liten bildeserie:

Jeg skal, tro det eller, gå og legge meg tidlig! Tidlig for meg er klokka ti………
Jeg har ikke planer om å være så trøtt imorgen som jeg var idag! Trøtt og støl var to stikkord for dagen idag
Slik kan det gå

Jeg var innom G-sport idag og fant to søte blå klær. Den ene var altfor liten for meg, men så søøøøøt:


Søt, ikke sant?

God natt

He, he denne var verre!

Nei, det er ikke ost, det er ikke kjøtt og det er ikke kjøtt med bein.

Her er et tips: Det er noe av det viktigste innen ernæringen……heheheheheh

Var nettopp på www.yr.no 11 grader i morgen mandag, hva er det for noe tull da! Ja, men jeg skal vel ta litt styrketrening imorgen da????!!!

Jeg lagde pannekaker for noen dager siden med mix fra orgran og No Egg av samme merke. I pannnen ble det litt rart…..:

Her er det tilsatt nøtter i røren, pannekaken er delt og spist litt av. Det ble et slags “dyr”

Dette var bilder fra to ulike runder med pannekaker.
dag har jeg laget pannekaker med mel av bokhvete, sorghum og ris, nøtter og NoEgg. Med knuste biter av mandel og hasselnøtt blir det mer spennende!

God natt!

Sommerfarger og grand prix vinnere

Beklager hvis innlegget er rotete……..

I Oslo er det nå gode lukter (hvis du ikke regner med eksoslukten da!).
Trær og blomster begynner å leve igjen Noe av det beste jeg vet er syriner, og de er i ferd med å blomstre. Det gjør disse søte, små og hvite blomstene også.

Jeg var på norsk aften igår. Jeg hadde helt ærlig forventet kjedelig mat, men neida, her var det skikkelig kvalitetsmat! Med SMAK! Du ser en stolt person vise frem maten sin. Det er med grunn han er stolt, for maten var virkelig god. Maten kom fra noe som het Fursetgruppen

Da vi gikk inn i lokalet var jeg spent på hva som befant seg på bordet

Her smiler jeg over maten, og det med grunn!

Her drikker jeg noe godt! Nå er det ikke vanlig å drikke dette, men spise i bolle med skje, da det er suppe. Denne suppen var så full av smak!!!
De “doserte ut” suppe ved hjelp av en trakt:

Det var fiskesuppe med trøffelsalt Fiskekakene de serverte var nydelige. Maten deres kan anbefales!

Alexander Rybak underholdt virkelig godt med flere av sangene sine inkludert “Fairytale”


Didrik Solli-Tangen sang vinnersangen sin. Vi håper han gjør det godt neste helg!

Maria Haukaas Storeng sang, men ikke den kjente “Hold on be strong”. Rett foran oss stod det noen journalister( og delegater?) fra Nederland som ble skuffet av at hun ikke sang den sangen. Vi stod nesten først i salen og kunne se veldig bra hva som skjedde på scenen

Vi var på festen med Kjetil Grimsrud til høyre for meg på bildet til høyre. For anledningen hadde jeg make-up av Ida Marie Welding på Jan Thomas Studio Takk Ida-Marie

Det var en hyggelig kveld med god mat! Tusen takk til Fursetgruppen og innovasjon Norge!

Sommer? Er det mulig????

Det føles jo helt uvirkelig i år, at det faktisk blir varmt!!! Det har jo vært så ufyselig at jeg føler det gikk rett fra vinter til sommer. Ja ja, det ble en utetrening på bane igår med skumle skyer og regnbue et stykke unna. Det gikk fint, regnet drøyet til langt etter treningsslutt

Bilde hentet herfra

Ikveld skal jeg på noe som heter norsk aften i regi av Innovasjon Norge. Jeg skal ikke på Grand Prix finalen på Telennor Arena, men får høre Rybak og Didrik Solli-Tangen ikveld sammen med Per Sundnes og Maria Haukaas Storeng. De serverer fingermat og velkomstdrink. Fingermat? Ost? Sannsynligvis! Geiteost? Neppe. Jeg satser på å spise før jeg kommer!

Kos dere i varmen!

Grønn (og blå) søndag

Vi var på en liten tur ute i det “grønne” idag.

En ting jeg elsker med våren er de blå blomstene som dukker opp i hager rundt omkring. Jeg rett og slett ELSKER blå blomster!!!


Da kommer det vel ikke som noe sjokk at jeg elsker blå klær heller da????

Urter er helt fantastisk. Her er et knippe koriander, ett knippe persille og to knipper mynte. Har jeg en favoritturt tro? Det må kankskje være mynte, men jeg er veldig glad i basilikum og estragon også!

Nå er det avslapping som står på programmet!
Håper dere også nyter dette bildet! Muscari er en av mine favorittblomster!

Søndagen min

Idag var jeg med mannen min på jobb. Gøy å være med på tv-opptak

Her er resten av musklene mine, de som er igjen etter lite trening siste tiden
Jeg har et kamera i baklomma


@

Vi tok en pause i slottsparken med en noe annerledes lunsj som bestod av nøtter, paprika og dadler. Nøtteblandingen: pistasjnøtter, skåldede mandler, valnøtter, makadamia og ristede mandler. Favoritten må være de ristede mandlene. Åh, de er gode! Kjøper dem og de andre nøttene på Carl Heftye på Karl Johan. Jeg har sagt det før, men vil du ha gode nøtter må du ta en tur dit. De beste pistasjnøttene jeg vet er kjøpt der. En pistasjnøtt er IKKE en pistasjnøtt.

Jeg skal hjelpe ei som heter Signy med kosten og hvilke matvarer hun bør spise. Hun skal i en 3-månedersperiode ikke spise melkeprodukter, ikke gluten og ikke sukker. Jeg vet hun har “sprekkt” allerede. Vet du hva Signy, det er helt normalt å “sprekke”! Så det så! Broren min fortalte engang at han hadde kjøpt en kebab. Han måtte gjøre et ærend som førte til at kameraten måtte holde kebaben hans. Saken var at han som måtte holde var vegetarianer. Når broren min var ferdig, var ikke kameraten vegetarianer lenger

Vil dere følge Signy kan dere se bloggen hennes her.

Jeg har laget masse informasjon om hva man skal spise for å få i seg de næringsstoffene man vanligvis får fra melk og kornvarer. Kommer, kommer men ikke idag.
Nå skal det slappes av!

Får du kreft av å bruke kosttilskudd?

Igår var vi en tur på kiwi og handlet frukt og grønnsaker og frosne blåbær. Mmmmmmmm!

Da jeg kom til kassen unngikk jeg selvfølgelig ikke forsiden til dagbladet!
Der sto det at kosttilskudd kunne gi deg kreft ( kanskje ikke ordrett, men det var budskapet). Hmm, tenkte jeg! Hva er det de tenker på da tro, hva er EGENTLIG saken? For det hørtes ut som at kosttilskudd GENERELT økte kreftrisikoen din.
Jeg tittet fort inne i avisen, uten å lese alt selvfølgelig for jeg var i farta. Da så det ut til å dreie seg om et B-vitamin kallt folsyre. Jeg får lese hele saken senere idag!

Nå visste jeg fra før at store mengder folsyre øker kreftrisikoen. Forskere fra Tromsø og Bergen har gått gjennom resultatene fra to store forsøk på hjertepasienter som fikk B-vitamintilskudd.
De fant;
1) B-vitaminblandingen gjennom 3,5 år ga ikke noe positiv effekt på hjertesykdommen deres.
2) Folsyrebehandlingen økte kreftforekomsten og dødeligheten.

Du kan lese mer om saken her, på nyhetsidene til Universitetet i Bergen

De fikk 0,8 gram folsyre pr. dag eller 800 mikrogram. I en vanlig multivitamintablett er det ikke så mye, men der ser du at man ikke skal overdrive og putte i seg mange ulike tilskudd uten å se på totalen!

Kjøper du B-vitaminer i Sverige vet jeg om flere merker som har samme mengde folsyre som de andre B-vitaminene.
Vanligvis er det nemlig mye mer av folsyren enn de andre B-vitaminene. Hvis du ikke har fått beskjed om å ta mye folsyre er det vel greit å ikke overdrive!?

Når det gjelder mote er det et uttrykk som heter “less is more”. Passer nok ikke å bruke dette om vitaminer og mineraler, men ikke tenk “jo mer, jo bedre” heller!!!

Alt må være balansert og tilpasset DEG og din livsfase!

Ha en fin mandag!

Epleklippen!

Sindre på Jan Thomas Studio klippet håret mitt idag. Jeg var i ferd med å spise et eple og forsatte med det utover klippen

Vi snakket først litt om hvordan klippen skulle være.

Jeg har ganske langt hår og vil fortsatt ha det langt!

Derimot hadde jeg lyst til klippe det litt opp på sidene slik at mer krøller kommer frem!

Ja, det ble kortere på sidene og jeg gleder meg til å vaske det slik at jeg kan få frem mer av krøllene

Det hjelper jo ikke å ha langt hår hvis der er slitt så da er det bedre å ha litt kortere enn drømmelengden + sunt hår

Idag hadde vi møte med etterutdanningsgruppen for kliniske ernæringsfysiologer. Det er MYE jobb å lage et etterutdanningskurs. Temaet er gastroenterologi. Hvis du skulle ha lyst til å se aktuelle tema for kurset og litt av hva kliniske ernæringsfysiologer jobber med kan dere se listen på denne siden
Det blir mye tarm på kurset!

God tarm! Hilsen Tina

Cosmopolitan awards! – Serverer de mat på slike arrangement?

Ikveld var jeg på Cosmopolitan awards. De kåret massevis av skjønnhetsprodukter i ulike kategorier. Kjekt for oss som ikke kan så mye om disse produktene og heller ikke har tid til å teste ut alt!

Vendela kan mye mer enn meg på dette området! Hun er så flott!

Jan Thomas var også tilstede for å dele ut en pris sammen med Vendela:

Jeg fikk beskjed om at det ikke var mat og at jeg måtte ta med noe nøtter. Det måtte jeg jo, for da jeg var på åpningsfesten til Oslo Fashion week var jeg sååå sulten. Jeg tok med brente mandler og rosiner. Disse ristede mandlene er de beste! Kan kjøpes på en liten koselig butikk på Karl Johan som heter Carl Heftye. Det er vår faste butikk for å kjøpe nøtter.

Men det viste seg at det var spiselige saker på denne festen:

Det var et tårn med nøtteposer like ved der man henger av seg ytterklærne.
Her er to av disse posene som jeg testet.

Vet du hva, denne posen med cashewnøtter var fantastisk god! Så god at jeg gir den karakteren 6!

Ingeborg Heldal, kjent fra Studio fem på kanal 5 er sjefredaktør i Cosmopolitan.

Deilig Thai-mat

Har vært på en liten reise igår og idag. Lørdag kveld spiste vi Thai-mat som var kjempedeilig!! Det var kylling med grønnsaker og cashewnøtter. Nøtter i maten er noe jeg virkelig setter pris på…… Jeg spiser mye nøtter uansett Skal senere fortelle om hvor sunt det er!

Vel tilbake til Thai maten…

Til fire personer fikk vi to poser med mat. Én boks hovedrett og én boks ris til hver person!
Som dere kan se på det ene bildet er det en STOR meny. Retten til høyre på det nederste bildet er min. Nam Nam!!

.

Lørdagskaos i butikk? Finn 3 feil!

Det kan ofte gå litt fort for seg når man er på handletur. Man tar med seg en ting for så å ombestemme seg. Da gidder ikke folk å gå tilbake å legge ting på plass. Muligens er lørdag den dagen dette skjer oftest?!

Dette må iløpet av et år koste norske butikker enormt mye i svinn. Egentlig er det jo kundene som “stjeler” varer eller kaster varer butikken eier. For hvem vil vel spise løk som har ligget i frysen eller rømme som har varmet seg blant suppeposene?????

Løk i pizzafrysen.

Lompe i pizzafrysen.
Er dette tegn på en kunde som hadde tenkt å spise pølse i lompe men som fant ut at pizza var mer interessant?

Dette ligger vel ikke akkurat på plassen sin heller!

Ja, ja butikkene har nok dette svinnet med i prisen når vi betaler for varene våre, så de taper ikke, vi betaler mer!
Det blir jo som et forsikringsselskap. Jo større sjans for at noe går galt, jo mer må vi betale! Det er jo en grunn til at bilforsikringen er dyrere i Oslo og Akershus……

Imorgen skal der få vite hvem som skal være forsiktig med bruk av ginseng!

Slapp av og kos dere

Gresskar

En av mine favorittgrønnsaker er gresskar. Den passer til dessert og kos. For en stund siden da jeg skulle skjære opp muskatgresskar var det en hjerteform som dukket opp;

Er du glad i gresskar? Liker du gulrot også? Da er jeg nesten bombesikker på at du liker søtpotet. Den smaker som en blanding av kokt gulrot og gresskar…..

Forkjølet

Nå har jeg fått i meg feil mengde av slemme basselusker! Ble forkjølet
Har ikke noe særlig matlyst. De som kjenner meg vet at DA er det noe som er galt.

Hva har jeg gjort annerledes nå enn da jeg ikke ble forkjølet? Flere ting, men jeg vet ikke hvilken av de som er den viktigste årsaken. Kunne det være at jeg gikk ute i tynne treningstights? Eller at jeg ikke hadde spist min daglige dose honning? En god venn fortalte meg at han en periode på 6 år spiste honning hver dag og ble ikke syk! Nå har jeg spist honning over en lengre periode og hadde pluteselig et opphold! Kunne det være årsaken til at forkjølelsen slo ut?

For en stund siden ga jeg honning til Mina Hadjian for at hun skulle spise litt av den hver dag. Det håper jeg hun har gjort……

Honningen ble kjøpt av hobbybirøktere fra sørlandet og er kjempegod!

Ble ikke noe trening heller, men men det overlever jeg nok. Treneren sa det var lett uke. Ja, det skal jeg love deg!

Ikke gå ute og frys da! Ta på litt mer enn det jeg gjorde når du går fra eller til trening!

Håper du får en frisk helg!

Dagens gufne opplevelse…

Blæh!
Kjøpte en pose med blomsterblader som skulle brukes til te. Da jeg kom hjem helte jeg en god porsjon blader ned i en kopp sammen med et knippe korianderfrø og fylte på med vann.
Ved andre nipp skjedde det; jeg fikk noe i munnen som ikke var teblader. Jeg tenkte at det kanskje var et korianderfrø, men det viste seg at det var for stort til å være det. Hæ?? Det var noe mørkebrunt som viste seg å være et insekt. BLÆÆÆÆÆÆÆH. Har du hatt den følelsen av at du har lyst til å rense munnen din? Jeg hadde lyst til drikke mer for det var godt, men eeeeeh nei! Det var første kopp fra den tepakken! Kunne det ikke skjedd med siste koppen da……ikke første……

Slik ser forresten hvitløken ut når den er dampet!

Natta

Kaffekunst

Jeg drikker ikke kaffe, liker det ikke rett og slett.
En god kopp te derimot kan jeg kose meg med!

Jeg må faktisk sove veldig tidlig idag. Har vært mye jobbing. + at det er trening kl. 10.15 imorgen (TIDLIG).
De som kjenner meg vet at jeg ikke er glad i å trene tidlig, men når vi er to som trener sammen så får vi det til å passe så godt vi kan med hverandres jobber. Kjekt

Kos dere med kreative kaffekunster;

God natt! Hilsen Tina

Ting jeg ble overrasket over i England…..

Det ble noen overraskelser på turen jeg hadde til England. La oss ta den hyggeligste først!
Hadde du forventet å kunne kjøpe fairtrade kaffe på toget? Det hadde iallefall ikke jeg. På bildet under kan dere se et utdrag fra menyen på toget:

Vi var på en etnisk restaurant første kvelden som ble tilbrakt i Stoke. Jeg ble først sjokkert og tenkte dette må jeg ha et bilde av! Jeg fikk senere forklart hvorfor det stod som det gjorde i menyen da paret som vi spiste sammen med var stamgjester på restauranten.
Nederst på en av sidene i menyen: