Julen 2011

Startet med sjokolade!
Sjokoladen fra DIVINE – ER VIRKELIG GOD!Spesielt den med bringebær inni….

Vi kom hjem idag og hadde heldigvis litt ferdigkokt mat i kjøleskapet som kunne varmes opp. Puh! Jeg snakket med en venninde for noen dager siden som spurte om hva jeg skulle bruke romjulen til. Ett av svarene var at vi skulle komme ignag med å spise sunnere. “Hello!” Tror det svaret var et lite sjokk faktisk, for hvem bruker vel julen til å spise sunnere?? Vel, jeg hadde bestemt at til og med 1. juledag skulle jeg spise egg og melk og at jeg fra og med idag kutter det ut! Så fra og med idag er jeg igjen egg- og melkefri. Gleder meg til å få flott hud igjen! Jeg får ikke vondt noe sted når jeg spiser det, men jeg får kviser og kløe i huden. Ikke kult Og jeg som er så glad i ost!! Vel, egentlig mat generelt!

Her er noen stemningsbilder fra julen 2011;

Takk for nydelig mat i julen! Jeg fikk spesiallagde kyllingkaker som var nydelige

Kreativt kaos?

Det ser kanskje helt bombet ut, men er ikke det. Vi har et kreativt kaos til kjøkken! Vi liker å ha alt tilgjengelig og klar til bruk. Siden vi spiser “litt” annerledes enn gjennomsnitts nordmannen har vi også innkjøp som er “litt” annerledes. Joda, vi kjøpte 3 kg urter Om vi klarer å spiser det opp. Ja Jeg elsker estragon! Freds favoritt er persille eller estragon (hard choice!)


Her er bilde av ferske fikener som smaker såååå godt.
Anbefaler dere å kjøpe fersk fiken og smake. Den skal være stor, myk (men ikke bløt)

Info fra bama.no :”Fiken skal være moden når du kjøper den. Når du holder den i hånden, skal den gi etter for lett trykk. Unngå fiken med sprekker og skader. De mest modne og beste fikenene er de med mørkest farge.”

HA en fin ny uke!

Bilder fra Øverland med Camilla Ove :)

Idag var vi på Øverland med Camilla Ove og kjempet oss gjennom innhøsting i regn!

Først litt om en liten harryhandel fra igår;
Dette er alternativ harryhandel. Det MÅ ikke være usunn handel selv om man er i Sverige! Vi var på besøk hos noen som bodde ikke så altfor langt fra grensen så da tok vi like godt en tur til Nordby

En ting synes jeg er rart! Hvordan har det seg at svenskene har ferskere reddiker enn oss her i Norge??
Se på disse flotte reddikkene! Man kan spise bladene på reddikkene faktisk og det er godt, men sterkt. 1 bunt med reddik kostet i Sverige 6,90, det er ferskt og godt. I Norge må man betale 15- 20 kroner for 1 bunt med reddiker med visne blader. Noen som kan forklare hvorfor??? Man må jo i Norge kunne ha priser på grønnsaker som gjør at ALLE kjøper og spiser mye av det! Vi vil jo ha et sunnere Norge, og heldigvis eller dessverre (alt etter hvordan man ser det) er grønnsaker inkludert i det!



Litt ost? Jepp! Men saue-og geiteost!

……………………………………………………………………………………………………….

Okei, her er et krydder vi så på! Jeg har hatt en annet krydderblanding fra samme serie som var utrolig godt!!

Som tydeligvis inneholder, hold deg fast: KRYDDER!! Hæ? skal det stå krydder her? Jeg vil jo vite hvilke krydder…..

——————————————————————————
Disse bildene er tatt av Camilla Ove

Her er bilder med vårt kamera ETTERat det hadde begynt å regne:(

Passe bløte! Jeg hadde mer travelt med å komme hjem fort idag. Neste gang skal jeg sjekke værmeldingen før vi reiser, ikke like før vi er fremme!

Det jeg synes er at ALLE norske byer skulle ha et andelslandbruk eller også flere i de større byene!

Takk Camilla for en hyggelig formiddag på Øverland Neste gang er det opphold og vi kan kose oss mer

Internasjonal handel

Dette er en handel, nam masse godt! Pakistansk mango, italiensk olivenpaté, indisk bukkehornkløver, norsk tomatpuré, vietnamesiske bønner, iranske akurker, gresk ost +++

Var fredag på besøk og fikk noen kjempedeilige knekkebrød + masse annen god og spennende mat . Lager nå en versjon av de knekkebrødene. Oppskriften inneholdt sesamfrø, solsikkefrø, litt mel, linfrø + andre ting
Jeg brukte noe andre ingredienser enn selve oppskriften og gjorde 1 ting veldig annerledes. Jeg hadde ikke små havregryn, men en blanding av havre- og quinoaflak, ikke rugmel, men havremel ellers hadde jeg det meste.

Sesamfrø og solsikkefrøene i oppskriften la jeg i bløt over natten, det samme med melet og havren, halvparten av sesamfrø og solsikkefrøblandingen kjørte jeg i en mixer før jeg så blandet alt sammen i en bolle med litt honning.
Det ligger nå i ovnen Gleder meg til å spise hjemmelaget knekkebrød med fetaost og olivenpaté. Første gang jeg lager knekkebrød!

Gleder meg! Ha en ny fin uke!

Bursdag og bønneselvplukk

Helgen er over og jeg kjente ikke noe til den???? Bare å glede seg til neste helg! Ikke misforstå, jeg elsker å jobbe , men trenger litt ferie..

På lørdag hadde Kjetil, en kollega av Fred bursdagsfeiring, det var veldig koselig For første gang hadde jeg på meg en gul kjole! Det tror jeg ikke jeg har eid noen gang, rett og slett fordi jeg mener jeg ikke kler gult. Men her var det jo fiolett

Jeg slokket brann under feiringen; gavepapiret ble lagt på bordet, 3 telys var plassert utover bordet og dermed hadde vi den klassiske brannstarteren?? Papir som begynner å brenne…..Han som oppdaget at det begynte å brenne ropte og jeg tenkte at her må man fort kvele det, så jeg tok en medbrakt boks og slo på papiret!! Funket etter noen bankinger, kveldens lille helt??

Her er en som er skikkelig glad for gaven sin

Del to av helgen Vi var på Øverland igår for å plukke grønnsaker og urter. Det som er på bildet nedenfor er faktisk selvplukkede bønner! ELSKER FARGENE! Gresskarene er også fra gården.

Deilige farger!
Den grønnen bønnen, vet dere hva? Selve belgen vokser oppover, merkelig. Da jeg sto mellom alle bønnevekstene fikk jeg en følelse av å være i Sør-Amerika, men neida rett utenfor OSLO! Pak Choi – en asiatisk kål!? Ja, men nå også på Øveland Det var en artig overraskelse igår. Kult med slike overraskelser.

Imorgen kommer rørleggeren igjen. ÅH, jeg håper vi blir ferdig med kjøkkenet imorgen. Jeg ORKER IKKE mer tidsbruk på oppussing!! Maxbo er en butikk jeg ikke vil besøke på LENGE!!

Hilsen fra en sliten Tina som ønsker seg 2 mnd. med fri, egen kokk og masse bøker!

Dagens lille ernæringstips: liker du ikke grapefrukt fordi det er bittert kan du ta bort skinnet som dekker båtene! Smaken blir da MYE bedre

Sushi the Fred way!

I helgen spiste jeg for første gang rå salma. Skal ikke si det var godt, men det smakte ikke dårlig heller! Olga Fjeldskar, butikksjef på Ica Frogner, spiser den sammen med kikkoman soyasaus. Men jeg er ikke så glad i kikkoman. Tidligere brukte jeg en soysaus som het Golden Mountain som var å få i vietnamesiske forretninger. Men Fred liker ikke soyasaus så vi har ikke kjøpt det heller….hehe

Jeg fant ut at jeg skulle ta film av Fred mens han tilberedte en liten morsom sak til meg.
Vårløk med kokt ris (BRUN), raspet gulrot og rå salma.

SORRY, ANER IKKE HVA SOM SKJER. Vimeo og wordpress er gretne idag!
HER ER FILMEN
Av en eller annen grunn fikk jeg ikke lagt den ut her på bloggen, men jeg lover dere, Fred er supersøt

Vårløken er selvplukket og økologisk fra Øverland selvfølgelig!
Ha en fin fredag! Jeg er i ferd med å tilberede bl.a. ovnsstekte poteter, grønnkålsuppe, voksbønner.

Fred er søt da! Plukker litt fra både den ene og andre tallerkenen

Kjøkkenet

Her er et slags øyeblikksbilde fra kjøkkenet vårt Syntes det så så koselig ut at jeg måtte ta et bilde og legge på bloggen!

I ettermiddag og kveld har vi vært i bryllupsfest. Jeg storkoste meg!

Søndag må vi en tur til Øverland, savner faktisk stedet! Da er det bare å legge seg til å sove i fantastisk temperatur og koselig lyd fra biler som kjører på våte veier, ja jeg liker faktisk det….Og regn når man skal sove er utrolig koselig!

God natt

Pia Haraldsens 30-årsfeiring :)

Fredag kveld feiret Pia Haraldsen sin 30-års dag på Stratos i Oslo. Dresscode: Fabulous. Hm, det gjorde meg litt usikker på hva jeg skulle ha på meg! Men jeg fant ut at denne svarte kjolen som har hengt i skapet 1 år, UBRUKT, var tingen
Pia var flott som vanlig!
Pia ønsket seg ikke gaver, men at vi ga penger til en gruppe som hjelper ungdom å utvikle sine kunstneriske talenter innen sang, dans osv. Det var flott. Og hennes mor Jasmin, hva skal man si?? Hun er utrolig vakker! Og se på den kroppen! Jeg elsket Jasmins øredobber! Som meg er hun glad i blått. Øredobbene var gull og blått.

Det var veldig hyggelig å være i Pias bursdagsfeiring. Stratos var også et kjempefint valg til feiring. Åpent, lyst og luftig
En av de som underholdt var Rein Alexander. Håper å få lagt ut en film. Jeg “forsvant” da han sang for jeg elsker sang og spesielt slik sang!
Mange av de på bildene kjenner dere sikkert og de trenger ikke videre introduksjon!

Selvfølgelig var det kaker Jasmin hadde lagt til en del gulrøtter og dere kan jo tenke dere i hvilken mage en del av de forsvant i ???

Anne Berit og Fred er så fornøyde med veskene sine Hyggelig Jeg hadde ikke veske, det var deilig å ikke ha noe å bære på og passe. Det fikk Fred gjøre.
Forresten, da vi kom ut så vi noe sprøtt og jeg måtte be Fred skyndte seg å hente frem kameraet. Joda, på Yongstorvet, på toppen av fontenen sto det en naken mann! Haha. Det var nok et veddemål, for hvorfor skal man ellers ta av seg alle klærne og klatre opp på fontenen og klatre ned igjen?? Vi har han på film! Jeg ba Fred fjerne ansiktet hvis vi skulle publisere filmen. Freds svar var at han ikke hadde noe ansikt på filmen, kun stompen Men vi fikk kun et par sekunder på film….hva vi skal med det? Ja, si det den som vet det!
Det var fredagskvelden!
Håper dere hadde en fin fredagskveld også! Og gratulerer med dagen Pia!!

Rosa søndag

Vi hadde besøk som tok med seg disse flotte rosene. Jeg lagde ferskpresset gulrot- og rødbetejuice og måtte jo bare ta et bilde av dette. Det høres muligens ikke godt ut, men det er det! Og jeg anbefaler dere å prøve det

Vi var en tur innom Smart Club på lørdag og kjøpte diverse. Det på toppen er bl.a. rød ris, men den var ikke god. Skal vise dere pakningen slik at dere er advart

Et spørsmål som jeg gjerne vil ha svar på er følgende: Hodekål inneholder kalsium som tas godt opp i kroppen. Men når man juicer kål, hvor er da dette kalsiumet? Følger det juicen eller følger det avfallet som kastes? Hm, da er det bare å undersøke da…hvor kalsiumet sitter og hva som er mest sannsynlig…..har du løsningen – så si gjerne ifra!

God natt! Snart helg, eller helg og helg, jeg jobber jo lørdag også….
God helg til dere da!

Myrellin!

Hørt om det noen gang?
Det hadde ikke jeg heller før vi havnet i en hage hvor vi ble tilbudt Å smake på myrelliner. Det var godt, de så ut som små gule plommer! Vi tok vare på kjernene og plantet de, så får vi se hvor vi skal plante det ute????
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

Hjemme har vi sådd auberginefrø. Kanskje ikke lurt når vi ser hvor store plantene blir…..og her er de ikke ferdig vokst enda….oioioi…
…………………………………………………………………………………………

Her står jeg og ser på squash

…………………………………………………………………………………………
Dette er tre bilder fra den helgen da mye gikk galt!
Fred klemte lillefingeren sin (ja, den samme lillefingeren) tre ganger. Kameraten vår satte fingeren nedi lakken på et nylakket bord, jeg tråkket på en nylakket terskel, og JEG sølte egg…. Det var mer som skjedde, men nå er det glemt!
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………
Hvis noen lurer på raw food prosjektet? Første slag i ansiktet er resultatet av mine spireforsøk på speltkorn og brokkolifrø! Rett til dundas!! Jeg får til mungbønner og alfalfa, adzuki. Jeg er god på juicing og har laget en kjempegod gresskar hummus som ble enda bedre med mandel istedenfor gresskar. Det går fremover, men siste uken har nok vært nesten tilbake til utgangspunktet. Hadde ikke en ferdig plan, ble syk, jobbet mye og sov for lite. Da sier det seg selv at fokuset ligger et annet sted….. Men det kommer!

Gleder meg til å sove! Og klokken er ikke 20 enda….da er jeg trøtt

Noen forslag på hva Fred gjør her?

Hehe

Vårt nye kosthold/vår nye diett!

Alt som er nytt er spennende og skummelt eller kun en av delene, skummelt eller spennende. Vel, vi skal bytte over til raw food en periode, da sier jeg foreløpig fordi jeg aner jo ikke hvordan det blir! Det er spennende og skummelt samtidig! De som kjenner meg lurer kanskje på hva jeg holder på med fordi Tina = kjærlighet til varm lunsj og middag! Jeg elsker det! Det blir nesten som at jeg skal si at fra nå står jeg opp klokken 7 hver morgen for å ta en treningstur??? For de som kjenner meg vet at det skjer ikke!!! Og om det skulle skje 1 gang så lar jeg det ikke bli en vane!!!

Vi endrer stue/kjøkken og gleder oss

Jeg skal ta dere med på reisen som jeg regner med kommer til å inneholde følgende ingredienser; masse matglede, frustrasjon over å endre vaner, frustrasjon over grønnsaksutvalget i norske butikker, glede over å lære nye ting, masse kommentarer fra familie og venner. Det å sette sammen et næringsrikt kosthold av “nye” matvarer, eller forresten ikke nye matvarer, men i et annet %-vist forhold enn det jeg har spist tidligere blir gøy! Det blir masse ny kunnskap, nye bekjentskaper og ukjente faktorer som gjør det hele spennende!

Ofte er det reisen i seg selv som er spennede, ikke det å komme frem til målet, andre ganger er det målet og ikke reisen som er det viktige. Uansett jeg setter ut på reisen! Og Fred, ja han er med!

Forresten, reisen inneholder vannvittige farger! I LOVE IT!

God sommer!

Hilsen TIna

Eat your herbs!

Jeg vet at kosthold er noe som er veldig langt borte fra bevisstheten i disse dager p.g.a. det grusomme som har skjedd. Jeg vet vel ikke helt hva jeg skal skrive om det, men det er fantastisk med alle menneskene som reiser seg og viser støtte. Kjærlighet og tålmodighet som jeg skrev om på facebook er viktig, uansett hva det gjelder!

Samtidig med alt det grusomme hadde nettavisen en artikkel om Øverland andelslandbruk. Jeg og Fred er andelshavere og koser oss både der og hjemme (med urtene).
Alle bildene er hentet fra denne artikkelen fra nettavisen/side2.no

Dette er to utklipp fra artikkelen

De holder nå på og planlegger et nytt andelslandbruk i Sørkedalen i Oslo. Jeg anbefaler alle som er interessert i dette å sjekke siden til Andelslandbruk Norge. Nannestad og Skien er også pågang, men jeg er usikker på hvor langt det er kommet der.
Jeg og Fred skal endre kostholdet drastisk og planen er at jeg skal blogge endringen! Men nå har jeg ferie og jobber…..tro det eller ei!! Burde holdt meg langt unna kontoret, men dengang ei! Jaja, det blir fri til jul!

Håper disse bildene kan gi litt glede og anbefaler dere alle å komme dere ut i det grønne!

Gi kjærlighet!

Natta, hilsen Tina

ELLE sommerfest 2011 i frognerparken

Her er noen smakebiter på bilder fra onsdagens ELLE-fest i frognerparken. Her flere bilder altså, men de rekker jeg ikke å legge ut nå….
Lurer litt på hvorfor jeg ble så veldig rød i ansiktet på bilde 2??
Kvelden var veldig hyggelig! Det blir som regel det når man treffer mange man kjenner
ELLE-festen er den festen hvor det er tenkt på at deltakerne også har en mage og en smakssans! Dette kan ELLE. De pynter maten fint og den smaker deilig! Jeg husker frukten i fjor på Grand Hotel. Det var utvalgte kvalitetsprodukter! Så ELLE serverer kvalitet! Hyggelig for et matvrak som meg.

Hvis noen av dere lurer på hvordan Vendela er så kan jeg fortelle at hun er vannvittig koselig og hyggelig! Virkelig nydelig på innsiden også….

Håper dere har ferie selv om jeg ikke har det! Egentlig er det ikke så farlig med ferie enda for bærene er jo ikke klare til å plukkes, hehe
Tirsdag plukket vi de første økologiske jordbærene rett fra åkeren!!! Gleder meg til fortsettelsen på åkeren!
Vi skulle kun ta en sykkeltur på ettermiddagen og fant ut da vi kom frem at jordbærene begynte å modnes! Jippi!

Natta til alle sammen! Nattmat står for tur! Hm, nattmat, nei det kan vel ikke kalles det, klokka er bare halv ett, men det blir litt feil å kalle det kveldsmat også???

Uansett, jeg skal ha mat uansett hva klokka er og hva måltidet kalles!

Ikke alltid lett å gjøre to (eller tre!) ting samtidig

Her er en film fra øverland andelslandbruk hvor jeg forsøker å prate samtidig som jeg setter poteter!
Husk at det er første gang jeg gjør dette så bevegelsene er ikke akkurat automatiske. Vi må ha nok poteter i hendene til å legge inn i et rør, som fører dem ned i jorden, hver gang du hører et klikk. Potetene ligger i den gule trekassen.
Hvis noen lurer på hvorfor jeg har på sykkelhjelm så er det fordi vi syklet dit og fordi det blåste så mye at jeg ellers ville hatt mye hår i ansiktet. Hjelmen holdt håret på plass! Det er ikke fordi jeg er redd for å falle av

Poteter og prat from Tina Hamelten on Vimeo.

Snart god ferie?

Vippefarging i Jan Thomas Studio :)

Var innom Fred i salongen idag da jeg fikk et spørsmål om jeg ville farge øyenvippene mine. Binay har svenneprøven imorgen så for å øve litt ble jeg penere! Takk Binay. Jeg synes det er skummelt med vippefarging fordi man kan få farge inn i øynene og det vil da svi, men dette gikk supert

Hehe Her er enda en som fikk farge på vippene sine idag. Kult bilde Kennet

Jeg skal lage en liten videosnutt hvor dere lærer hvordan velge den beste vannmelonen! Viktig kunnskap nå om dagen

Her kan dere lære hvordan velge riktig galiamelon!

Natta alle sammen!

Et bilde kan lyve

Hva gjør jeg her? Bestiller mat på Burger King? NIKS! Jeg får en plastskje til å spise en soyayoghurt med!
Faktisk husker jeg ikke sist jeg spiste på Mc Donalds eller Burger King….men jeg husker sist jeg spiste lignende mat, det var i England for 2,5 år siden. Da spiste jeg Fish&chips på en lokalsjappe i en by som het York. Jeg husker jeg også kjøpte og spiste en spesiell havrepannekake i en by som heter Stoke. De skulle være kjent for den pannekaken men det var ikke noe spesielt godt

Noe av det som er artig med å reise er å spise nye ting Men det går en grense for hva jeg er villig til å prøve av ny mat…..for de som kjenner meg og Fred så vet de at de ikke trenger å være bekymret for at vi ikke spiser god mat. Vi spiser ikke et standard norsk kosthold, men koser oss mat masse forskjellige matvarer
Her hos oss går ikke folk sultne ut døra! Og de spiser deilig mat

God kveldsmat!

Er det alltid bedre med en stor og tung bil selv om den er gammel?

Hvilken bil er lengst, en polo eller en yaris? Hm?? Fikk akkurat et spørsmål om jeg kunne parkere et annet sted i gata fordi ei jente påstod at hennes polo var lenger enn min yaris. Hæh, skulle min yaris være kortere? Fred gikk derfor ut og målte bilene med skrittmetoden, resultatet: like lange Hva er enklest å si “kan ikke du parkere der borte fordi din bil er kortere enn min?” “Kan ikke du parkere på den plassen der fordi jeg er helt ærlig ikke så flink til å lukeparkere?” Med det siste spørsmålet mener jeg det er enklere å få svaret ja! Jeg kjørte nemlig forbi to mindre parkeringsplasser og suste inn på en stor åpning Helt ærlig så er jeg flink til å lukeparkere, men noen ganger er det deilig å kjøre inn på en stor plass.

Her er et bildeutklipp fra www.tv2.no:

Apropos liten eller stor bil: sjekk filmen og revurder det der med størrelse og vekt når alder er en faktor som ikke tas med i betrakningen!

Mr. orkester

Fredag traff vi på Mr. orkester Det blir bare kulere og kulere mot slutten av filmen!

Mr. orkester from Tina Hamelten on Vimeo.

Urter og is :)

Her er noen bilder fra gårsdagens og dagens “mat”

Mmmmmmmm, safranis! Sikkert ikke sunt!

4 dager fri! Det skjer ikke ofte, så må nyte dette

Sykkeltur til Øverland andelslandbruk ble også traktortur

Dette var gøy og herlig!

Potetsetting from Tina Hamelten on Vimeo.

Deilige Øverland

Forrige lørdag for akkurat en uke siden var vi på Øverland andelslandbruk på “Grønne fingre” og spiste endel ting jeg vanligvis ikke spiser.
Jeg fikk også litt uvanlig trening, men jeg skal love dere at det er masse god trening i gammel hestemøkk!
Jeg skulle ordne med 5 stikkelsbærbusker som var hentet opp fra et annet sted på gården for så å plantes ned i nye hull.

Skal vi se hvordan var rekkefølgen??? “Halm, bæsj, jord, plante, halm” eller var det “Bæsj, halm, plante, jord, halm”?
Byfolk på landet er vel like forvirret som bønder i byen! Men etter en stund går det seg til.

Rabarbra sto på høstelisten og det gjorde også diverse urter:

Det til høyre på bildet over og som er på bildet nedenfor er almefrø! Godt, men også uvant å spise frø fra trærne på den måten.

Her ser dere en kjempegod myntetype. Ett blad i munnen smaker fantastisk og man kan bruke ferske mynteblader til å lage deilig urtete av.

Dette er bjørneurt

Litt diverse

Dette var søndagens frokost Middagsrester, smoothie, myntete og masse urter.

Nå er det ikke slik at Øverland har noen som helst mulighet til å dekke vårt urtebehov fordi vi ELSKER ELSKER ELSKER urter så vi må fortsatt kjøpe ute, men who knows, kanskje vi får en egen stor urtehage om ikke så altfor lang tid???? Har ingen konkrete planer, men ønsker veldig!

Vi hentet urter og spiste noe mens vi var der. Inne i “teltet” hvor det var plantet namenia og ruccola var det et ugress som vokste mellom plantene. Men hallo? hvorfor kalle det ugress når man kan spise det og det smaker godt?? Meldestokk het det og etterhvert kom hukommelsen på at jeg hadde sett en oppskrift som het meldestokkpirog! Det er sannelig verdt å prøve!

Angående urter så har jeg planlagt et innlegg om koriander og kvikksølv så følg med for det er spennende greier.

Nå skal jeg gå og jobbe litt før jeg skal treffe en venninde som skal være hos oss i helgen. Hun er lege og vi ble faktisk kjent på studiet på Universitetet i Oslo. I nesten to år studerer de som skal bli kliniske ernæringsfysiologer, leger og tannleger sammen. Der ble vi kjent for en god stund siden
Hva er vel ikke kulere enn en lege som begynner å bli superinteressert i kosthold?

Ha en fin lørdag!

Hilsen Tina

Dorthe og sannheten

Dorthe er utrolig tøff!! Hun har en blogg som også er så fin. Hun er seg selv, ærlig og direkte. Hvor mange av dere lurer på hvem Dorthe er? Er hun en kvinne som konstant føler seg glamorøs, som konstant tenker på smykker, klær og sminke eller??? Da bør dere gå inn på bloggen hennes HER og finne litt mer ut av hvem Dorthe egentlig er.

For å se filmen klikk på denne linken.

Idag skal jeg besøke andelslandbruket for første gang Det skal bli spennende. Sjekket akkurat at det var arbeid på jordet fra 10-12 så vi får satse på det. Vi kan også høste våre første grønnsaker!! Wow, spennende Etter det tar vi en gåtur i skogen
Deretter, jo deretter skal vi jobbe med et hjemmebrukskurs i hvordan ta vare på brynene sine hjemme
Fred skal holde kurs veldig snart. Alle som lurer på hvordan man best mulig tar vare på brynene sine og gjør dem penest mulig bør komme på kurset. Alle får en kort personlig brynsanalyse på slutten av kurset.
Kommer mer info om datoene snart

Så går turen videre til Lillestrøm med noen gode venner. Vi får se om det blir en maratondag eller ei. Jeg gleder meg! Kanskje kommer også saken i Dagbladet som jeg var med på?
Håper dere også gleder dere til dagen idag.

BARE BARE BARE BARE

BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BAE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE BARE
bare bare bare bare bare bare
Hva ser dere? Nei nettopp, ingenting annet enn bare. Det er akkurat slik jeg har følt det de siste dagene, de har vært fylt med “bare”. Det tar tid å skrive “bare” om og om igjen, så “bare” tar også tid! Bare, finnes det egentlig? Eller gir det bare trøbbel på en eller annen måte?
Jeg har hatt så mange bare at jeg ikke har fått tid til å trene på en uke!!!!!! Fysj!
“Jeg skulle bare stå parkert litt” – tror du parkeringsvakten bryr seg?
“Jeg skulle bare sende en sms mens jeg svingte av veien” – tror du politiet bryr seg?
“Jeg skulle bare innom butikken først” – tror du de som venter satte pris på din “bare”?
“Jeg skulle bare spise litt” – Helt ærlig, tror du kroppen tar hensyn til at du setter “bare” foran? kroppen gjør som den vil!
“Jeg skulle bare sove 5 minutter til” – Yeah, right! Det tror du eksamensvakten bryr seg om når du kommer altfor sent til eksamen???

Her er et bilde av “bare meg”, eh nei, her er et bilde av “meg”

Hva i all verden er “bare”?

Tenk på det, er det ikke et dumt ord? Tenk deg at du slanker deg og du skal bare ta et kakestykke til?
Kroppen tar de kaloriene den får og setter ikke minustegn foran når kakestykket treffer fordøyelsen fordi du satte 4 bokstaver foran!!

Nei, du kan si: ” Jeg tar et kakestykke til”, ikke “Jeg skal bare ta et kakestykke til”. Ingen grunn til å prøve å lure deg selv ved å legge ordet “bare” foran.

Jeg husker jeg leste et intervju i bladet som utgis av Forskerforbundet. Jeg minns det var en matematiker og jeg likte så godt det ene sitatet hans om at det er en grunn til ting.
Se her nå, dette sa han; “Ingenting bare er sånn”. Hmmm, er det mulig at ting ikke “bare” er??

For mennesker med allergi eller intoleranser er det ofte ikke noe som heter “bare litt”. Men jeg hører ofte om menneser med ulike matvarer de må unngå, men omgivelsene deres tror det er greit med “bare litt”.

Er det ikke forskjell på å si “Jo, men du kan sikkert spise litt” eller “Jo, men du kan sikkert spise bare litt”??

“Bare” er et ord som bagatelliserer eller som er satt i i setningen fordi man ikke har kunnskap/erfaring med det man setter “bare” foran! Tror jeg da.

Hvis noen av dere har en setning hvor bare sitter perfekt så gi tilbakemelding!

Jeg fikk ordet “bare” i vrangstrupen for et par dager siden. Det går nok over, men heretter kommer jeg til å tenke meg godt om før jeg bruker ordet!

Hva har bare med ernæring å gjøre? Sånn i farten så tenker jeg at;

- Man kan ikke si til pasienter at de bare skal gjøre slik og slik for en ting som føles som bare kan være vannvittig utfordrende for andre.
- Man kan ikke lure kroppen ved å ta bare litt.
- Det er bare vann så du kan drikke så mye du vil. Feil! Vann kan også bli farlig i for store mengder.
- Bare ved å drikke melk kan du få et sterkt skjelett Feil!

Tenk litt over dine egne “bare”.. Hvilke “bare” har du?

Ha! Nå skal jeg gå og ta meg litt mat før jeg legger meg! Jeg skal ikke “bare gå og ta meg litt mat før jeg legger meg”

Sånn var det

Grims Grenka

Igår var vi på takterrassen til grims Grenka. Det var åpning av takterrassen i et flott vær og mye folk. Lifestyle Norway sammen med hotellet stod for arrangementet. Lifestyle Norway arrangerer livsstilsmesser for de som er ute etter kvalitetsprodukter. Neste messe i Oslo er i januar 2012, altså en stund til så jeg skriver mer om det senere.

Én av de vi traff var Tor, en av de fire kokkene i The Flying Culinary Circus. Sjekk hjemmesiden deres! Tor er urte- og grønnsakseksperten i laget og vokste opp med foreldre som var gartnere Da kan man vel si han er født med urter i lomma?? “Med ski på beina” eller “med urter i lomma”?

Han er rød i øynene og ser full ut. Vi traff ham i baren og tenkte begge to at han var full men han hadde allergi. Øynene rant og han måtte stadig opp med en serviett. Stakkars, allergi er virkelig ikke gøy. Jeg må selv unngå noen matvarer, men jeg velger jo selv om jeg vil utsette meg for plagene ved å spise dem eller ei. Tåler man ikke pollen har man ikke det valget på samme måten…..

Jeg ble jo (surprise!!) sulten. Vi gikk derfor ut og spiste før vi gikk hjem. Tror jeg skal begynne å gi karakter til ulike spisesteder jeg er innom for det er jo vannvittige kvalitets- og smaksforskjeller der ute!
Med meg på bildet ser dere Johnny og Tatiana Pettersen som var med meg og Fred og spiste. Vi gikk først innom Helt Rå i håp om at det var åpent, men niks, det var stengt. Derfor gikk på en restaurant som heter Yaya`s. Er det noen av dere som har noen erfaringer med det stedet?

Imorgen (egentlig nå siden klokka er over tolv) er det 1. mai. På programmet står det foreløpig trening og muligens en tur til andelslandbruket på Øverland + andre ting som evnt. tas på sparket.

Et lite tips til lørdags-ettermiddags-treningsturen: ikke ta en joggetur i Frognerparken hvis du ikke liker å puste inn masse grillrøyk. Det var siste gang jeg var der lørdag ettermiddag for å trene!

Snart sommer!