Jippi, vi vant!!

Her på denne filmen tar jeg imot prisen for beste design på Cosmopolitan Beauty Awards!

Det er utrolig kult å vinne en pris på Cosmopolitan Beauty Awards! Fred var på Gjøvik på jobb så jeg måtte dra på prisutdelingen i håp om å vinne en pris! Vi visste vi var nominert i to kategorier!!!
Fred har jo en spesiell klesstil som jeg måtte etterligne 🙂 Ikke noe problem, for jeg har masse ulike klær i klesskapet og elsker klær (selv om det kanskje til tider ikke ser slik ut…..fordi jeg bare jobber og er sliten :()

Tusen takk til Cosmopolitan!!

Cosmopolitan Beauty Awards

Snart skal jeg på Cosmopolitan Beauty Awards!

Fred er på Gjøvik og jeg skal ta imot pris for pinsetten hans dersom han vinner.
Pinsetten er nominert i to kategorier, «beste nykommer» og «design». Jeg håper virkelig pinsetten vinner.
Jeg jobber for å komme ajour og nå er jeg snart ute av tunnelen 🙂 JIPPI. Da skal jeg nyte livet, trene, lage god mat og planlegge en ny ting. Gleder meg, gleder meg gleder meg 🙂

Men først, skal jeg på Cosmopolitan Beauty Awards, jobbe noen dager og se om jeg har jobbet meg gjennom alt som skal være gjort.

For sikkerhetsskyld skal jeg spise før jeg drar! Dersom jeg på forhånd ikke vet hva som blir servert må jeg bare regne med at det er mat jeg ikke spiser, og komme mett!

Jeg skal selvfølgelig ha nickers, som Fred alltid har. Måtte finne frem en bukse fra en eske i skapet. Jeg skal bruke Freds knestrømper og sixpence. Jeg er jo tross alt hans stand-in!

Jeg er nødt til å gå nå for å spise og ordne meg for å dra!

Et par middager og en trøtt mandag

Her er et par eksempler på middag hjemme hos oss 🙂
Masse urter!
Vi elsker fargerike tallerkener, eller det som er på tallerkenene da! Den ene retten som har løk ved siden av seg; det er kokt hirse, ikke ris!

Ellers har jeg vært skikkelig trøtt idag. Kan man ikke bare la tid være tid og ikke tulle så mye med det klokketullet!!!

Jeg er et B-menneske og har det ikke bra hvis jeg må stå opp tidlig! Slik er det bare 🙁
1 time er mye viser det seg…….kjenner det på kroppen idag.
Kjørte Fred på jobb i dag morges og var trøtt resten av dagen 🙂 🙁
Og det er ikke bare jeg som kjenner det på kroppen. Bare se på denne lille saken på www.aftenposten.no;

Bare å glede seg til en produktiv tirsdag, siden mandagen ikke ble i den kategorien!

Begeistringsdagen for økologisk mat

Faktisk burde man hatt mer begeistring for økologisk mat i Norge når man ser hvor mye mer de selger av det i Danmark……..

Hva er det vi kjøper??
Jo, vi kjøper drømmer ++ som dere kan se på neste bilde.

Her er alle foredragsholdere på scenen for en avslutningsrunde med spørsmål og kommentarer!

Det var artig å delta på begeistringsdagen 🙂 Holli Mølle var der og gjett hva jeg fikk tilbud om!? Joda, jeg skal få en bit av en surdeig som visstnok skal ha «levd» i 30 år. Det er kult! Surdeigsbrød er sunnere enn brød med gjær som bakes hurtig. Hvorfor? Jo, fordi næringsstoffene tas bedre opp i kroppen. Og igjen, hvorfor det? Jo fordi man har redusert fytinsyren…og slik kan man fortsette, men ikke ikveld. Jeg har begynt å lese mer om denne fytinsyren, som vi selvfølgelig har lest og lært om før, men jeg skal lære flere detaljer nå. Gleder meg til det!

Hadde årets første sykkeltur i dag, til Øverland. Det var jo altfor lett!! Jaja, da var jeg ikke i så veldig dårlig sykkelform likevel!

Ha en fin uke 🙂

Oups!

http://youtu.be/v0FVm_H_D18

Holli Mølle

Holli mølle er min favorittprodusent av korn! Ingen tvil. De er de eneste som gir oss mulighet til å få kjøpt emmerkorn i Norge. Det er en gammel form for hvete, og nå er det vel mange som får bakoversveis????? Men skal man spise hvete da? Nei, ikke hvis du ikke tåler det – og det er nok mange! Det er ulike måter å reagere på mat på…..ganske mange…..og om du ikke har slått ut på allergitest hos legen – og legen sier du ikke reagerer på noe, men du fortsatt føler at noe er galt etter at du spiser mat…hvem skal du stole på? Deg selv eller legen? Deg selv selvfølgelig! Legen finner ikke mer enn han/hun leter etter – og når de ikke kan alt om matvarereaksjoner – ja da sier det seg selv at du ikke skal slå deg til ro med kun testresultater fra legen! Skulle jeg kun brukt det den gangen jeg hadde trøbbel så hadde jeg nok sittet her idag med kvisete, rødmussetet, eksemaktig og kløende hud! Fordi det var ikke utslag på legens allergitest! Men om noen spør meg om jeg reagerer på mat så er jeg jo ikke i tvil om det! Jeg selv tok en Yorktest, et firma jeg i dag er deleier i og daglig leder. Den testen har gjort at jeg kunne vite hva jeg skulle kutte. Helt fantastisk! Jeg kan gjøre meg selv mange år «eldre» kun ved å spise feil! Vel, tilbake til emmerkornet. Det er så deilig. Når man baker med det oppfører det seg helt annerledes enn hvete som du er vant til å tenke på. Det er ikke seigt og det skylles lett av fingrene!

Og til de som sverger til lavkarbo – nei, jeg spiser ikke lavkarbo! Men jeg fokuserer veldig på at maten ikke skal gi meg blodsukkersvingninger. Jeg elsker et stabilt blodsukker og jeg elsker å spise mat som holder meg mett 🙂

Og korn kan gjerne være en del av et slikt kosthold! Jeg vet at om jeg skulle finne på å spise kun karbo til frokost, karbo til lunsj så er jeg helt ødelagt! Rett og slett! Men jeg liker det på den måten de gjorde i Norge før i gamle dager – å spise middag mellom 13 og 14! DA har jeg det bra! Jeg elsker tidlig middag, eller en stor lunsj som minner om middag om du vil!

God torsdag! Med eller uten korn eller hvete!

Popartisten Selina Stoane viser deg mat i New York

Dette er nyheten på bloggen! Popartisten Selina Stoane bor og jobber i New York.
Hun viser deg hvor og hva du kan spise når du er på besøk i New York! Derfor har jeg lagt til en ny kategori som heter «Mat i New York»

http://youtu.be/v5qKOfSGQZk

Her er Selinas siste sangvideo 🙂
http://youtu.be/Dte9ImxDMDA

Håper dere gleder dere like mye som meg til å få Selinas mattips i New York!

Blogg stengt i noen dager :(

Er det mulig??
Jeg skulle inn og blogge da jeg så at hele siden var nede…..jeg følte meg litt som den nederste hunden på dette bildet 🙁 🙁

Hva i all verden?? Hvorfor det! Jeg har da betalt regningene mine!
Men , iallefall nå føler jeg meg slik som denne isbjørnen, lettet

Ikke før i dag ordnet det seg. Har bestilt større webhotell!

Vel, da kan jeg jo fortelle at det kommer flere endringer her på siden + at sitter og planlegger noe gøy!
Men, litt senere idag skal den ene nyheten på bloggen komme!
Gled dere!

Vurder Coop mega for økologiske varer!

Lørdag dro vi til Coop kun for å kjøpe geitost – hvit geitost som ligner på hvit gulost – og kom ut med masse grønnsaker ++Typisk!!
Det sto en liten A4 plakat ved de økologiske grønnsakene – at nå var prisen på de det samme som «vanlige» grønnsaker. Hvorfor ikke bare kjøpe masse økologisk da????? Men, det stemte ikke helt det med prisen, at det for alle typer var like billig…..typisk reklame! Det er alltid noe som ikke stemmer i reklame……

Det skal bli vårt deilige hjemmelagede brød 🙂 Denne gangen var det med spelt fra Holli mølle tror jeg….vi hadde ikke så mye emmer igjen. MEN – vi har bestilt masse emmer rett fra leverandøren – og da mener jeg masse! Dere får se når det kommer………

Jeg fikk en leveranse fra helsekostsentralen igår – med et kult produkt mange burde bruke…..mer senere….må komme meg på kontoret og starte på den lange «skal gjøre» – listen min! 🙂 🙂

Har forresten meldt på meg og Fred på en ny sesong på Øverland andelslandbruk! Gleder meg til å begynne å plukke urter!!!!

Nyt varmen og sola som er underveis!

Legger du på deg av for mye omega-6 fettsyrer?

Dette kan vel kalles årets klipp og lim innlegg 🙂 Har nemlig «stjålet» hele greie herfra! Hvorfor ikke bare ta noen sceenshots og la dere lese det her!?

Dette er noe å tenke på ikke bare p.g.a. vekt, men også andre grunner! Det kan jeg ta en annen gang for klokken er så mye at jeg ikke føler for å gå nærmere inn idet akkurat nå 🙂
Nå skal jeg slappe av og ta livet rolig. Gjett om jeg gleder meg til det! En liten vårrengjøring i papirer, esker (skrev først feil her – skrev først «ekser» istedenfor «esker»….) og slikt står for tur til uken. Gleder meg til å sette bort vinterskoene og få klær ut av skapet som ikke har noe der å gjøre lenger.
Men, ikke før til uken, først står trening og tøyning på timeplanen + å ta livet rolig 🙂 🙂
Skal gå inn på sats.no og se om det er noe spennende timer imorgen. Jeg liker ikke og kan ikke planlegge treningen ukesvis i forveien ……..så hvorfor skal kule timer ha lange ventelister når jeg vil inn og booke! 🙁 Blæh!
Håper det er noe spennende imorgen da.

Dinner fra «Dinner»!

Lørdag kveld var vi hos noen gode venner 🙂 Det deilig å være sammen med andre mennesker som bryr seg om ernæring og helse. Nå er det ikke slik at alle mine venner er supersunne hvis dere skulle tro det! Jeg velger da ikke venner etter innholdet i kjøleskapet 🙂

Våre venner hadde bestilt middag fra restauranten «Dinner»! Seabass med grønnsaker 🙂 Nam for en nydelig sammensatt mat! Rett og slett!

Sunn dessert! Frukt og nøtter. Okei – noen vil si at frukt ikke er sunt – den diskusjonen blander jeg meg ikke i nå. Jeg spiser frukt! Basta – men ikke uendelige mengder!

Min første mandelmelk!

Igår før vi la oss la jeg i bløt mandler. Idag tidlig kjørte jeg de i en blander med vann, silte av og presset resten i en gasklut. Jeg tok det jeg hadde og før jeg visste ordet av det hadde jeg mandelmelk! Piece of cake! Faktisk! Tuller ikke, det var superenkelt! 🙂

Så det ble müsliblanding med hjemmelaget mandelmelk! Ingen ser forskjell på dette og vanlig melk — hvis det skulle være et viktig moment.Godt var det også 🙂 Trengte ikke å tilsette noe i mandelmelken (søtning av et eller annet slag).

Hjemmesiden til de som produserer musliblandingen heter www.superbra.no
Her er to screenshots fra siden deres:

Det var en vellykket mandelmelk! Jeg kan ikke gi noen oppskrift for jeg målte ingenting…….men jeg kommer jo til å gjøre dette igjen 🙂

Forsmak på mathallen – Vulkan

Dere har vel lagt merke til at det ikke har vært altfor mye om mat på bloggen den siste tiden. Det har sin årsak, men nå skal jeg tilbake til mat- og ernæringsverden igjen! En lørdagstur på Mathallen og Forsmak var en god begynnelse 🙂

Jeg lurte på hvordan de hadde klart å trykke så mange mennesker så tidlig «om morgenen» i mathallen på Vulkan….Det var jo helt fullt!! Men det kanskje bare å lokke med økologisk frokost??? Eller?
Men, jeg sitter vel hjemme i sofaen mens Fred snakker i telefonen og lager middag 🙂 nam nam –
Hvis du ikke har vært ute idag, eller tenker at det ikke er noe skóm skjer i mathallen nå – Helt feil!! De har åpent til 18.00 og har følgende program som fortsatt gjenstår:

En liten grimase siden Fred sier han skal «forevige» at jeg gjør noe jeg egentlig ikke skal…….spise melkeprodukter….

God lørdag! Kos dere, jeg skal endelig slappe av og slappe av og slappe av 🙂

Søte saker i Jan Thomas Studio på minikurs med Fred Hamelten

Igår var det en koselig kveld i Jan Thomas Studio!
Jeg skulle egentlig vært på Raw Food samling men endte opp midt mellom kaker, søtsaker, Jan Thomas og Fred! Det var en avslappende aften for meg og veldig lærerik og hyggelig for deltgerne. Jan Thomas holdt en fin intro hvor han fortalte litt om historien til Jan Thomas Studio og hvordan han møtte Fred.

FRED TEGNER OG FORTELLER!

Kakene kommer fra «Jannes Tapas og søte saker». Jeg visste ikke firmanavnet da jeg skrev tittelen til innlegget 🙂 Gulrotmuffinsen var veldig god!

Dette er den heldige vinner av gårsdagens trekning av en diamantpinsett! Det må jo være litt kult å vonne en diamantpinsett! Spesielt når man jobber som hudpleier og faktisk napper bryn. For å si det slik: du er nå ganske unik om du benytter den på jobb! da det ikke er mange andre mennesker i verden som gjør akkurat det 🙂

Apropos diamantpinsett! Da jeg her om dagen skulle levere pinsetter til juveleren syklet jeg. Det var min første sykkeltur i år. BEFRIENDE! Jeg gikk ned i kjelleren, åpnet kodelåsen og syklet ivei. Det som er sprøtt e det som skjedde da jeg skulle låse opp sykkelen igjen på Egertorvet. Låsen hadde klikket. Jeg så vel halvveis ut som en sykkeltyv. Og det ble vel ikke bedre da juveleren måtte komme og hjelpe meg med en liten gullsmedsag…… han stod og sagde over låsen min midt på lyse dagen mens det var mye folk rundt. Det som er litt skummelt er jo at det ikke så ut til at folk brydde seg noe særlig. Jeg hadde vel fortjent et par rare blikk!!! Skal man bare gjøre hva man vil uten at folk reagerer? Ser tydeligvis slik ut! Eller står det i pannen min at den sykkelen tilhører meg?

Jaja, pass på sakene dine – for andre mennesker kommer lite sannsynlig til å blande seg hvis noen skulle stjele det!
Jeg har 2 ekstra sykkellåser i kjelleren, som ikke kan sages over med gullsmedsag…… 🙂 Bruker nå en av dem og føler meg mye tryggere!

Ikveld er det event i Jan Thomas Studio igjen 🙂 Er dere interessert i å delta på et slikt event? DA KAN DERE LESE MER HER