Idag spiste vi på Vega fairfood i Oslo. Vi hadde fartet rundt og var såå sultne!
På dette stedet kan man spise for 99,- kroner. Man velger da buffét og velger fritt fra kald mat, varm mat og suppe. Maten er veldig fristende! Flotte farger, ferskt og GODT!
Atmosfæren er veldig rolig så det er et sted hvor man virkelig kan slappe av. Alt er vegetarisk og ofte vegansk. Da tenker nok mange at man ikke blir mett, men jeg skal love deg at man blir mett av å spise her. Man blir i tillegg mett på en bra måte. Man blir ikke “tung-mett”.
Har du matallergie eller matintoleranse og er bekymret for at en av rettene inneholder noe du ikke kan spise er det bare å ta tak i noen som jobber der. De finner raskt ut hva retten inneholder. Begge gangene jeg har vært der har kokken vært ute og ordnet med maten så det er ikke vanskelig å få svar! Men det kan hende du må spørre på engelsk.
Her ser du disken med kald mat. Det er en beskjed over den ene retten om at den inneholder fetaost og dermed ikke er vegansk!
Disken med kald mat og pickles:
Dette er disken med varmmat. På høyre side ser man en oversikt over maten.
Har vært på en liten reise igår og idag. Lørdag kveld spiste vi Thai-mat som var kjempedeilig!! Det var kylling med grønnsaker og cashewnøtter. Nøtter i maten er noe jeg virkelig setter pris på…… Jeg spiser mye nøtter uansett Skal senere fortelle om hvor sunt det er!
Vel tilbake til Thai maten…
Til fire personer fikk vi to poser med mat. Én boks hovedrett og én boks ris til hver person!
Som dere kan se på det ene bildet er det en STOR meny. Retten til høyre på det nederste bildet er min. Nam Nam!!
Her er et bilde tatt ut av bilvinduet. Måtte ta bilde av denne “pretend to be” sporty volvoen. Som jeg husker er denne type volvo treig i rompa med tanke på å komme opp i fart…
Porsche hadde kanskje fortjent dette ekstrautstyret bedre enn volvoen. Men, når sant skal sies er ikke jeg noen bilekspert kanskje de har en vannvittig motor under panseret!
Var på trening på Bislet idag. Kjekt å komme igang igjen Det var mange folk der. På ett av løpene måtte jeg løpe litt sikk sakk mellom folk
Det finnes noe som heter mote med mening. Dette kaller jeg da mat med budskap!
Igår skulle jeg brette havremelk-kartongen da jeg plutselig så at det var et budskap på kartongen.
Ved nærmere ettersyn var det et nyttig budskap. Ikke tenk at den tiden hvor du ikke gjør nye nyttig , er unyttig! Det stemmer, tid hvor man ikke gjør noenting er vel anvendt tid. Iallefall når man vanligvis har mye å gjøre. Ikke ha dårlig samvittighet for at du ikke gjør noe nyttig hele tiden! Det er nødvendig.
Tenk f.eks slik når du ikke har gjort noe fornuftig/nyttig;”nå har jeg jammen vært effektiv!!”
Effektiv hvordan? Jo, på å gjøre ingenting! Det er også nødvendig
Visste du at Q10 kan være nyttig for de som bruker statiner? Statiner er en type kolesterolsenkende medisin.
Lyst til å vite mer om dette? Ja, da får du komme tilbake om noen dager da jeg skal fortelle mer.
Men Q10 kan ha noe å gjøre med ditt energinivå og faktisk din tannhelse!
Programmet puls på nrk har laget en liten og morsom test på hvilken idett som egner seg for deg. Test deg selv her
Jeg tok testen og mente at svaret vel ikke var helt rett. Etter å ha justert svarene på 3 spm. kom konklusjonen jeg mener er mer rett.
Først fikk jeg dette svaret:
Jeg måtte justere svarene mine på 1) om jeg er sterkest i underkroppen, overkroppen eller om styrken er jevnt fordelt. 2) om jeg liker å trene ute eller inne, og 3) om jeg er myk eller stiv som en stokk.
De nye svarene var at styrken er jevnt fordelt, at jeg liker å trene inne og at jeg er myk.
Nå er det sånn at jeg liker å trene inne, men liker å trene sprint/løping ute (sålenge det ikke er veldig kaldt). Mykhetsspørsmålet var litt dumt for jeg er ikke stiv som en stokk, og ikke er jeg kjempemyk heller, men jeg er jo faktisk myk, heller enn å svare at jeg er stiv som en stokk. Det burde vel være en mellomkategori?? men stiv som en stokk er jeg ikke så da satset jeg på svaret “myk” ved andre forsøk.
Dette svaret passer bedre. Jeg holder faktisk på med en eksplosiv idrett nå. Tidligere har jeg drevet med volleyball og ishockey. Jeg var midtspiller da jeg spilte volleyball, der det er en fordel å være spenstig og eksplosiv! Men man må ha utholdenhet også siden en kamp kan vare lenge og det blir mye hopp og sprett og fram og tilbake!
Så var det tilbake til ginseng. Jeg bruker det ikke selv, men vet at mange andre benytter seg av det.
Hvis du har høyt blodtrykk skal du være forsiktig med ginseng. Ikke bruk ginseng uten å si det til legen din dersom du har høyt blodtrykk!!
Kjenner du noen som bruker et blodfortynnende preparat som heter warfarin må du be dem fortelle til legen sin om de bruker ginseng i tillegg, fordi ginseng KAN endre effekten av legemidlet.
Hvis du er gravid skal du ikke bruke ginseng (spesielt de tre første månedene av svangerskapet) da dyreforsøk visstnok har vist at ginseng kan føre til misdannelser hos fosteret. Altså ingen god idé å bruke ginseng hvis du føler deg litt slapp i en graviditet! Ammende skal heller ikke bruke ginseng, for sikkerhetsskyld.
Barn skal også være forsiktige med dette kosttilskuddet.
Det er ikke bare bare å gå inn i en helsekostforretning å kjøpe et urtepreparat. Sjekk ut om produktet før du går for å kjøpe det. Og fortell til legen din at du bruker et urtepreparat!!
Ginseng kan være positivt for personer med type-2 diabetes.
Bruker du ginseng bør du legge inn ginsengfrie perioder og ikke bruke det kontinuerlig. For eksempel kan du bruke det i 2-3 uker for så å ha pause i 1-2 uker.
Waitrose i England har kommet med en type toalettpapir med ull fra geit.
Kunne jo ringt til min far som akkurat nå befinner seg i England og spørre pent om han kan kjøpe med seg litt, ja dopapir!
Hvor ofte ber man failiemedlemmer kjøpe med toalettpapir når de er på en reise? Jeg har aldri hørt om det.
Kanskje jeg sender en sms med ønske om dopapir. Skulle likt å se ansiktet når den sms-en leses.
Nå er det jo ikke sikkert han finner en av de butikkene som har akkurat den typen jeg vil ha, så jeg tror jeg sparer ham for stresset og heller ber min bror ta med seg når han kommer på besøk i mai.
Det skal visstnok koste 2.29 pund for 4 ruller. Fredag lå pundet i under 9 kroner. La oss si pundet er 9 kroner. Det ville gi en pris pr. rull på 5,15 kroner.
Hvor mye koster lambi som ofte assosieres med noe av det mykeste man tørker seg med? En 6-pakning koster normalt koster ca. 30 kroner??, altså 5 kroner pr. rull.
Det kan ofte gå litt fort for seg når man er på handletur. Man tar med seg en ting for så å ombestemme seg. Da gidder ikke folk å gå tilbake å legge ting på plass. Muligens er lørdag den dagen dette skjer oftest?!
Dette må iløpet av et år koste norske butikker enormt mye i svinn. Egentlig er det jo kundene som “stjeler” varer eller kaster varer butikken eier. For hvem vil vel spise løk som har ligget i frysen eller rømme som har varmet seg blant suppeposene?????
Løk i pizzafrysen.
Lompe i pizzafrysen.
Er dette tegn på en kunde som hadde tenkt å spise pølse i lompe men som fant ut at pizza var mer interessant?
Dette ligger vel ikke akkurat på plassen sin heller!
Ja, ja butikkene har nok dette svinnet med i prisen når vi betaler for varene våre, så de taper ikke, vi betaler mer!
Det blir jo som et forsikringsselskap. Jo større sjans for at noe går galt, jo mer må vi betale! Det er jo en grunn til at bilforsikringen er dyrere i Oslo og Akershus……
Imorgen skal der få vite hvem som skal være forsiktig med bruk av ginseng!
Honning benyttes av mennesker i mange kulturer. Selv elsker jeg honning og bruker det ofte i te. Jeg kjøper fra en hobbybirøkter på sørlandet, ei jente som studerte til å bli tannlege. Denne honningen er ikke behandlet på samme måte som honningen man kjøper i butikken og er kjempegod!
Sist vi var hos noen venner fikk jeg spørsmålet om venninden min kunne spise honning når hun var gravid.
Det kan hun! Men det er ikke alle som kan spise honning og dette er utrolig viktig. Man skal ikke gi honning til barn under 12 mnd. Årsaken er at det kan være en bakterie i honningen som heter Clostridium botulinum.
Denne bakterien sender ut noe som kalles “biologisk nervegift”. Barn skal derfor ikke ha honning for det har vært episoder med forgiftning med argentinsk honning. Ikke gi norsk honning, ikke gi svensk honning, rett og slett for å være på den sikre siden; ikke gi honning til barn under 12 mnd.
Dette skal faktisk stå på honningsboksen……
Dansen er ikke så bra…….rotete omgivelser….men kos dere!
For noen år siden gikk jeg på magedanskurs. Det var utrolig gøy Magedans er vanskelig, det er det, men denne dama er ikke så altfor flink, men veldig underholdende!!!
Blir det tomatpuré av grønne tomater? Eh, hallo??? Hvilken farge er det på tomatpuréen? RØD, selvfølgelig. Ja, men da er det vel modne tomater de lager det av da?!
Skulle kjøpe tomatpuré igår. Det er mange (eller sammenlignet med utvalget i andre land ikke såå mange) å velge mellom. Vil jeg ha tomatpuré fra vanlig tomat eller fra en solmoden tomat? Spørsmålet blir jo hvordan den vanlige tomaten ble behandlet…..og hvordan den modnet?! Hva er forskjell i næringsinnhold og smak?
Det er jo tross alt ikke bare prisen man må gå etter når man skal kjøpe mat. Det skal jo smake også og ha et godt næringsinnhold.
Nå skulle jeg gjerne fortalt hva det smakte av tomatpuréen laget av solmodne tomater, men vi kjøpte en økologisk en…..
Visste du at tomatpuré er kjempesunt forresten? Det er det!
Skal du ha tomatpuré av solmodne tomater må du betale ca. 64,- kroner pr. kg
Når man sammenligner med andre valgmuligheter ser det kanskje dyrt ut, men er det egentlig det?
Tomatprodukter er sunne (hvorfor tar vi en annen dag) og når man først skal lage en rett, er det ikke da greit å betale 5 kroner ekstra for et glass av god kvalitet (og smak) enn å spare de fem kronene? De fleste bruker de fem kronene på sjokolade, chips eller lignende uansett. Har du sett på kiloprisen der?
Sammenligner du så prisen på 1 kg tomatpuré og 1 kg sjokolade så er faktisk ikke puréen dyr likevel. Så kjøp den som er av god kvalitet. Det er da ikke her man skal spare pengene sine!
Matglede gir livsglede!
Prøv noen nye typer selv om de er “litt” dyrere enn de du er vant til å kjøpe. Kanskje du får en bedre opplevelse!
En turner skal vel klare det? Jeg skal ikke prøve, det er helt sikkert. Ikke gjør det du heller hvis ikke du vet at du klarer det. Da regner jeg med at hvis ikke du er spesialist på et eller annet felt, så lar du også være å gjøre dette!
En av mine favorittgrønnsaker er gresskar. Den passer til dessert og kos. For en stund siden da jeg skulle skjære opp muskatgresskar var det en hjerteform som dukket opp;
Er du glad i gresskar? Liker du gulrot også? Da er jeg nesten bombesikker på at du liker søtpotet. Den smaker som en blanding av kokt gulrot og gresskar…..
Hei! Jeg heter Tina Helen Hamelten og er utdannet klinisk ernæringsfysiolog. Dette er en blogg om ernæring. Jeg er opptatt av sammenhengen mellom kosthold og helse og skal dele kunnskap, erfaring og tanker rundt temaet ernæring med dere + litt om trening/sport selvfølgelig.
Skal senere fortelle om hvor sunt det er!
