Koffein i cola

Hvorfor er det koffein i colaen? Trodde du det var for å endre smaken? Ikke ifølge forskeren og farmakologen Roland Griffiths ved Johns Hopkins Universitet i Baltimore U.S.A.

Bilde av Bob Sacha

Koffein gir deg energi, men det kan også ha bieffekter som å gi deg angst, gjøre deg irritabel og nervøs!

Hvorfor er det koffein i colaen? Fordi smaken er avhengig av at det er koffein der? Ville du kjent forskjell på om colaen din inneholdt koffein eller ikke? Neppe! Roland Griffiths gjorde enn studie på dette og fant at kun 2 av 25 personer kunne smake om det var koffein i colaen eller ikke. Kombinasjonen sukker og koffein kan være avhengighetsskapende. Når man tenker på det OG at folk ikke kan smake om det er koffein der eller ikke, hvilken hovedfunksjon har koffein da? hmmmmmm???

Kos deg i “varmen”!

Beauty

Syriner er fantastiske på lukt og utseende! Helt fra jeg var liten kan jeg huske at jeg elsket syrinene. Her er en liten bildeserie:

Jeg skal, tro det eller, gå og legge meg tidlig! Tidlig for meg er klokka ti………
Jeg har ikke planer om å være så trøtt imorgen som jeg var idag! Trøtt og støl var to stikkord for dagen idag
Slik kan det gå

Jeg var innom G-sport idag og fant to søte blå klær. Den ene var altfor liten for meg, men så søøøøøt:


Søt, ikke sant?

God natt

En litt spesiell frokost

Jeg håper din frokost idag var bedre enn dette!!

Dorthes mattips

Er det ikke litt spennende å høre hva kjendisene spiser? Eller hva de anbefaler deg å gjøre med maten?
Det synes iallefall jeg! Her er et av Dorthe Skappels tips som handler om grønnsaker:

Jeg har trent styrke idag Har du trent idag da? En dag uten trening er en dag uten menig/med mening? Velg det du vil, men det er ikke alltid at å trene hver dag er så meningsfullt, noen ganger blir man bedre av å slappe godt av. Alt kommer selvfølgelig an på hva du trener, hva du skal oppnå og hvor i treningsperioden du er!
Så en dag uten trening kan noen ganger være din beste venn!

Hilsen Tina

He, he denne var verre!

Nei, det er ikke ost, det er ikke kjøtt og det er ikke kjøtt med bein.

Her er et tips: Det er noe av det viktigste innen ernæringen……heheheheheh

Var nettopp på www.yr.no 11 grader i morgen mandag, hva er det for noe tull da! Ja, men jeg skal vel ta litt styrketrening imorgen da????!!!

Jeg lagde pannekaker for noen dager siden med mix fra orgran og No Egg av samme merke. I pannnen ble det litt rart…..:

Her er det tilsatt nøtter i røren, pannekaken er delt og spist litt av. Det ble et slags “dyr”

Dette var bilder fra to ulike runder med pannekaker.
dag har jeg laget pannekaker med mel av bokhvete, sorghum og ris, nøtter og NoEgg. Med knuste biter av mandel og hasselnøtt blir det mer spennende!

God natt!

Hvor får man kjøpt slike kakelys?

Sommerfarger og grand prix vinnere

Beklager hvis innlegget er rotete……..

I Oslo er det nå gode lukter (hvis du ikke regner med eksoslukten da!).
Trær og blomster begynner å leve igjen Noe av det beste jeg vet er syriner, og de er i ferd med å blomstre. Det gjør disse søte, små og hvite blomstene også.

Jeg var på norsk aften igår. Jeg hadde helt ærlig forventet kjedelig mat, men neida, her var det skikkelig kvalitetsmat! Med SMAK! Du ser en stolt person vise frem maten sin. Det er med grunn han er stolt, for maten var virkelig god. Maten kom fra noe som het Fursetgruppen

Da vi gikk inn i lokalet var jeg spent på hva som befant seg på bordet

Her smiler jeg over maten, og det med grunn!

Her drikker jeg noe godt! Nå er det ikke vanlig å drikke dette, men spise i bolle med skje, da det er suppe. Denne suppen var så full av smak!!!
De “doserte ut” suppe ved hjelp av en trakt:

Det var fiskesuppe med trøffelsalt Fiskekakene de serverte var nydelige. Maten deres kan anbefales!

Alexander Rybak underholdt virkelig godt med flere av sangene sine inkludert “Fairytale”


Didrik Solli-Tangen sang vinnersangen sin. Vi håper han gjør det godt neste helg!

Maria Haukaas Storeng sang, men ikke den kjente “Hold on be strong”. Rett foran oss stod det noen journalister( og delegater?) fra Nederland som ble skuffet av at hun ikke sang den sangen. Vi stod nesten først i salen og kunne se veldig bra hva som skjedde på scenen

Vi var på festen med Kjetil Grimsrud til høyre for meg på bildet til høyre. For anledningen hadde jeg make-up av Ida Marie Welding på Jan Thomas Studio Takk Ida-Marie

Det var en hyggelig kveld med god mat! Tusen takk til Fursetgruppen og innovasjon Norge!

Sommer? Er det mulig????

Det føles jo helt uvirkelig i år, at det faktisk blir varmt!!! Det har jo vært så ufyselig at jeg føler det gikk rett fra vinter til sommer. Ja ja, det ble en utetrening på bane igår med skumle skyer og regnbue et stykke unna. Det gikk fint, regnet drøyet til langt etter treningsslutt

Bilde hentet herfra

Ikveld skal jeg på noe som heter norsk aften i regi av Innovasjon Norge. Jeg skal ikke på Grand Prix finalen på Telennor Arena, men får høre Rybak og Didrik Solli-Tangen ikveld sammen med Per Sundnes og Maria Haukaas Storeng. De serverer fingermat og velkomstdrink. Fingermat? Ost? Sannsynligvis! Geiteost? Neppe. Jeg satser på å spise før jeg kommer!

Kos dere i varmen!

Håret gror

Har du barn?

Da kan man lage artige ting med eggeskall som man tegner på. Det er jo bare fantasien som setter grenser

Bilde hentet herfra

17 mai – isens store dag – Isgøy – isklin – I scream

Jeg trodde faktisk jeg skulle bli vekket tidlig på morgenen av masse lyd, men det skjedde ikke. Det var rart…..
Russen har ikke vært så høylydt i år, iallefall ikke det jeg har lagt merke til. Men tvilsomt at de blir roligere i år enn andre år

17 mai er en stor is-spiser dag. Selv har jeg ikke spist is idag, men jeg har spist rips med vaniljesaus. Mmmmmmm det er godt det:)

Skriket av Munch kan lages av mange uike materialer, her av iskrem:

Bildet er hentet herfra

Hva hadde du gjort dersom noen hadde tilbydt deg en is på den betingelsen at du spiste den mest du kjørte berg-og-dalbane?? Fordi de skulle filme deg?? Jeg tror jeg hadde sagt ja, men da måtte det være en melkefri is
Sjekk de voksne folkene som kliner til ansiktene sine med is i denne filmen!

Ha en fortsatt fin 17. mai feiring!

Regnbuepannekaker

Bilder tatt fra her

For lat til å løfte gaffelen?

Den vanskeligste delen av et måltid er å tilberede det. Å spise er ingen big deal, som regel. Jeg så denne filmen som er ja, eh..
Ikke engang syke mennesker bør gis mat på denne måten. Tenk deg å være gammel og så må en maskin gi deg mat!!! Nei, nei , nei
Nettsiden www.theweakshop.com finnes faktisk….så hvis du vil se andre rare ting eller kjøpe en matløfter kan du kjøpe den der :/

Katten og reven- hvilken er tøffest?

Hvem trodde revene var tøffere enn kattene?
Jeg hadde en katt for en del år tilbake, en innekatt som likte å være ute på hytta. Katten hadde alltid vært veldig snill og rolig. Dersom jeg gjorde noe den ikke satte pris på viste den det ved å ta munnen sin på hånden min, men selvfølgelig uten å bite En fantastisk søt, pen og snill katt. En perser colourpoint

Jeg glemmer ikke den ene dagen på hytta hvor det kommer to små hunder inn på plassen. Akkurat da sto katten min i bånd og man kunne jo tenkt seg at en innekatt i bånd ville blitt underdanig, men nei, katten begynte å løpe etter hundene. MAKAN!

Kattene er ikke alltid så stakkars, nei!

God regnlørdag

Peanøtter eller Peafrø?

Peanøtter er i familie med bønner og linser og er egentlig ingen nøtt. I Sverige kalles det jordnöt.

Kjenner du folk med peanøttallergi? Ja, da skal du ikke gi dem mat som inneholder peanøtt og ikke mat som inneholder peanøttolje. Peanøttolje kan bli deklarert som jordnøttolje.
Chips, potetgull og lignende er ofte tilberedt med slik olje……
Spor av peanøttallergener kan gi problemer, så for de som har denne typen allergi må man være veldig forsiktig!!!

Ikke alltid fersk mat på McDonald`s i Sverige – Bedre i Norge?

En svensk dokumentar avdekker ting, som ikke burde skjedd, hos mange av McDonald`s restaurantene i Sverige. 37 av 48 restauranter merker om maten. Det kan være kyllingsalat som får ny datomerking eller en doughnut som får det. Hamburgere ligger over tiden i varmeskap. Jeg er spent på utspillet fra McDonald`s i Norge, for hvorfor skal vi forvente at tilstanden er bedre i Norge????
Hele dokumentaren går på den svenske kanalen Svt2

For å lese artikkelen på nrk.no kan dere klikke HER

Også imponerende

Denne mannen viser at man må ikke bli helt stiv selv om man blir eldre…..

Skummelt, imponerende og pent

Siden det er fridag idag skal dere få en filmsnutt. Imponerende dette her! Synes du det går litt treigt i begynnelsen anbefaler jeg at du spoler fram til 3 minutter og 4 minutter ut i filmen.
De av oss som aldri kommer til å bli så myke og fulle av presisjon får fortsette den treningen vi holder på med så vi iallefall holder oss i god form

Ha en fin fridag

Jeg er sunn fordi:

fordi jeg ikke drikker melk?
fordi jeg drikker melk?
fordi jeg ikke spiser ost?
fordi jeg ikke spiser gluten?
fordi jeg ikke drikker melk eller spiser gluten?
fordi jeg har kuttet alt sukker, men ellers spiser alt?
fordi jeg ikke spiser rødt kjøtt?
fordi jeg ikke spiser svinekjøtt?
fordi jeg ikke spiser kylling og rødt kjøtt?
fordi jeg ikke spiser karbohydrater?
fordi jeg spiser mye korn?
fordi jeg spiser masse fett?
fordi jeg spiser lite fett?
fordi jeg spiser mye kjøtt?
fordi jeg spiser lite kjøtt?
fordi jeg er vegetarianer og ikke spiser kjøtt i det hele tatt?
fordi jeg er veganer og ikke spiser noe fra dyreriket?
fordi jeg er makrobiotiker og baserer kostholdet på tanker fra kinesisk og japansk medisin?
fordi jeg er fruktarianer som bare spiser rå frukt, nøtter og frø?
fordi jeg ikke spiser mat med tilsetningsstoffer?
fordi jeg spiser minst 750 gram frukt, grønnsaker og bær daglig?
fordi jeg ikke spiser grillet eller røkt mat?
fordi jeg spiser lavglykemisk?
fordi jeg spiser masse bønner og linser?
fordi jeg ikke spiser bønner og linser?
fordi jeg spiser innmat, lever og nyrer som har mye næringsstoffer?
fordi jeg bruker masse kosttilskudd?
fordi jeg ikke bruker kosttilskudd?
fordi jeg ikke spiser frokost?
fordi jeg spiser en skikkelig frokost, men ikke spiser kveldsmat?
fordi jeg ikke drikker kaffe?
fordi jeg drikker kaffe og får masse antioksidanter?
fordi jeg aldri spiser ute, men kun tilbereder min egen mat?
fordi jeg ikke spiser margarin?
fordi jeg spiser margarin?
fordi jeg bruker solsikkeolje og maisolje til å steke og koke maten i?
fordi jeg unngår solsikkeolje og maisolje?
fordi jeg ikke bruker teflonpanner?
fordi jeg ikke bruker mikrobølgeovn?
fordi
fordi
fordi
fordi
FORDI JEG SPISER ALT?

Listen kunne gjøres enda lenger, men jeg tror dere er nok forvirret nå.
Poenget med listen er at alle tror de spiser sunt fordi…….
Men hva er egetlig sunt? Ja, det er jo det folk ikke blir enige om. Noe som er litt rart er at når du går til verkstedet ditt for å reparere bilen, ja da må du stole på bilmekanikeren! Du begynner ikke å synse og mene overfor mekanikeren! Iallefall ikke dersom du ikke har utdannelse eller erfaring innen faget. Når det gjelder mat og kosthold, ja da skal alle mene og påstå enten de har utdannelse/erfaring eller ikke! Er det ikke rart?

Ja, er det rart folk blir forvirret?

Fortsettelse følger……..

Frosken hentet fra http://deepinsidemyhead.blogg.no

Luftballong med kakereklame

Her en dag var det luftballonger ute og fløy. Jeg tok bilde av den ene med reklame fra lierne bakeri.

Jeg har lyst til å ta sertifikat og bli luftballongsjåfør! Når? Ikke med det første iallefall! Det er helt sikkert

Wasabierter og frihet

Etterutdanningsgruppen jeg er med i hadde et møte sist uke. På en oppslagstavle i lokalet hang det et ark med følgende tekst:

Jeg syntes det var så fint at jeg ville dele det med dere!

Netti i Jan Thomas Studio hadde med seg wasabierter på jobb.. Hun oppfordret alle til å smake. Noen gren på nesa av det mens andre ikke ville prøve. Selv prøvde jeg men jeg kommer nok aldri til å kjøpe det. Det smakte liksom, nei, jeg vet ikke, men det var ikke direkte godt! Den hadde både gode og merkelige smakselementer….
Den engelske ingredienslisten….

og den norske ingredienslisten…. Ser du oversettelsen solblomstolje? Og hvorfor i all verden deklareres ikke gulfargen på norsk eller tysk??
Karakter for smak= 2,5 (av 6 mulige), karakter for konsistens= 2

Sorry Netti, men jeg blir ingen fan av wasabierter….

Dette er ingen ost og har heller ingenting med meieriprodukter å gjøre :)

Så vet dere det Den er “lagret” KJEMPElenge, men er ingen ost

Hvit ris? brun ris? quinoa eller hirse?

Én ting jeg ikke liker å spise er hvit ris! Ikke p.g.a smaken, men på grunn av at det ikke gir kroppen noe særlig næringsstoffer! Det er jo det de fleste spiser, men det blir jo ikke sunnere av den grunn!
Nedenfor ser dere en oversikt over 4 matvarer og innhold av bestemte næringsstoffer.
Verdiene gjelder for 100 gram ukokt matvare og viser godt forskjellen mellom de ulike matvarene!

……………… hvit ris/Jasminris………. Naturris/brun ris……………Hirse……….Quinoa
Karbo (gram)…………..79,5…………………. 72,8………………….. 66,6………….64,2

Proteiner (gram)………7,5…………………….9,4…………………….11,2…………..14,1

Fiber (gram)……………0……………………… 4,2…………………….3,2……………..7

Jern (mg)……………….0……………………….1,3…………………….4,8……………4,6

Magnesium (mg)……..10………………………115……………………100…………..197

Kalsium (mg)………….. 10………………………11………………………10…………….47

Kalsiumkildene dine må du ha et annet sted…….

Hvis verdiene ikke forteller deg noe som helst så kan jeg si at de nordiske næringsstoffanbefalingene er følgende for kvinner mellom 31-60:

Jern: 15mg for menstruerende og 9mg for ikkemenstruerende
Magnesium: 280 mg
Kalsium: 800 mg

Vi lar den hvite risen stå i skammekroken, gjør vi ikke????? Fikk du mer lyst til å bytte ut den hvite risen med noe annet nå? For at kroppen skal trives må den få dekket behovet sitt og det bidrar ikke daglig inntak av hvit ris til! Det med å velge hvit ris eller ikke handler om mer enn innholdet av jern, magnesium fiber og kalsium! Historien er mye større enn det som er vist her! But, it`s a start!

Når man spiser planter med mye jern er det lurt å samtidig spise noe som inneholder C-vitamin slik at opptaket av jern øker.

Er du klar for en ny jobbeuke? Det er jeg Jeg er så heldig å få jobbe med noe så gøy som ernæring

God bar!

Idag kjøpte jeg en av disse barene i en helsekostforretning. Det var mange ulike smaker å velge mellom så det er bare å jobbe seg fremover i smakene! Jeg valgte blåbærsmak og ble ikke skuffet. Først syntes jeg den smakte litt lite, jeg hadde forventet at det smakte mer, at smaken skulle være mer fremtredende, men etterhvert kom smaken mer frem. Denne baren kan ikke bare bites og svelges, den må tygges for å få frem mer av smaken!

Denne baren kostet 20,- kroner i Sunkost, men en stund etterpå så jeg de hadde de samme barene i Life til 23,- kroner

Den har glutenfritt merke på pakningen:


De påstår det er en kilde til omega-3. Det blir ikke min kilde iallefall. Jeg satser på andre kilder
Men når det gjelder smak og konsistens er jeg litt usikker på hva jeg skal gi! Jeg venter faktisk med å gi karakter til jeg har testet ut flere! Det er vel det mest rettferdige?!

Idag har jeg forresten kjøpt en av de mest originale gaver i hele mitt liv! Jeg ringte en kamerat for å fortelle hva jeg hadde kjøpt i gave…….det var så spesielt at jeg måtte fortelle noen…..
Hva i ALL VERDEN tror du dette er? Jeg skal la deg lure en stund på det! Først tenkte jeg at dette ikke er ernæringsrelatert, men det kunne ikke vært lenger fra sannheten!
Tips nr. 1: Det er i høyeste grad ernæringsrelatert!
Jeg blir kjempeglad hvis dere klarer eller prøver å finne ut hva dette er?
Tar det lang tid før noen kommer i nærheten av hva det er skal dere få tips nummer 2!
Hvis noen vil forsøke å gjette hva det er kan de sende en e-post til tina@hamelten.no

God natt!

Sterk ost!?

Nå er jeg dritt lei….

av kulde, snø, kald luft, kald luft og kald luft. Idag da jeg våknet tittet jeg ut og var faktisk helt åpen for at det hadde snødd (husker jo hva som skjedde her om dagen). Jeg tittet ut med denne tanken i hodet “snør det eller, for det hadde jo ikke sjokkert meg?!”

Da jeg så dette bildet på nettet fikk jeg en lengsel etter å komme til sommeren og være på et så koselig sted. Helt uten tidspress og oppgaver. Stedet som det er bilde av skal jeg fortelle dere om når jeg får tid og det er ikke nå. Idag skal jeg nemlig i et møte med etterutdanningsgruppen, vi som arrangerer etterutdanningskurs for kliniske ernæringsfysiologer i gastroenerologi i november. Mye jobbing med et kurs. Tenk på det neste gang du er på kurs, eller forresten ikke tenk på det! Bare sitt og kos deg og lær

Ha en fin torsdag mens vi venter på varmen!